菌菇干貨｜菌菇干貨供應商｜菌菇干貨批發｜菌菇干貨價格｜干猴頭菇【產品信息】
品 名：猴頭菇
產 地：安徽安慶·太湖
保質期：18個月
貯藏方式：陰涼處密封
優 勢：未拆封產品，1年內包退換！
源野官網：wtyyfood。com
菌菇干貨｜菌菇干貨供應商｜菌菇干貨批發｜菌菇干貨價格｜干猴頭菇【產品介紹】
猴頭菇又叫猴頭菌，猴菇菌，猴菇，猴蘑，是中國傳統的名貴菜肴，肉嫩、味香、鮮美可口。是四大名菜（猴頭、熊掌、海參、魚翅）之一。有“山珍猴頭、海味燕窩”之稱。這種齒菌科的菌類，菌傘表面長有毛茸狀肉刺，長約1～3厘米，它的子實體圓而厚，新鮮時白色，干后由淺黃至淺褐色，基部狹窄或略有短柄，上部膨大，直徑3.5～10厘米，遠遠望去似金絲猴頭，故稱“猴頭菇”，又像刺猬，故又有“刺猬菌”之稱。猴頭菌是鮮美無比的山珍，菌肉鮮嫩，香醇可口，有“素中葷”之稱。
菌菇干貨｜菌菇干貨供應商｜菌菇干貨批發｜菌菇干貨價格｜干猴頭菇【猴頭菇能治胃病嗎】
猴頭菇的食療功效：
1、猴頭菇是一種高蛋白、低脂肪、富含礦物質和維生素的一種優良食品；
2、猴頭菇含不飽和脂肪酸，能降低膽固醇，利于血液循環，是心血管病者的理想食品；
3、猴頭菇中含有多種ajs和豐富的多糖體，能助消化，對胃炎、胃潰瘍、十二指腸潰瘍等消化道疾病有明顯效果；
4、猴頭菇具有提升肌體免疫力，延緩衰老。
菌菇干貨｜菌菇干貨供應商｜菌菇干貨批發｜菌菇干貨價格｜干猴頭菇 猴頭菇的食用方法：
在選購猴頭菇時，其質量以形體完整無缺、體大為好。
2、猴頭菇的泡發方法：泡發時先將猴頭菇洗凈，然后放在冷水中浸泡一會，再加沸水入鍋燜煮。另外需要注意的是，即使將猴頭菇泡發好了，在烹制前也要先放在容器內，加入姜、蔥、料酒、高湯等上籠蒸后，再進行烹制。
3、猴頭菇要經過洗滌、漲發、漂洗和烹制4個階段，直至軟爛如豆腐時營養成分才完全析出。 |
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