鹵肉殺菌鍋根據鹵肉生產廠家的產量判斷鹵肉殺菌鍋的大小，鹵肉殺菌后的食品由于可在常溫下運輸、貯存和銷售，流通領域的成本大大降低，而商品的保質期長，鹵肉殺菌鍋可利用產地的新鮮原料在當地進行大批量加工，以獲得高品質、低成本的產品，更可以借助季節差和地區差擴大銷售面，從而獲得高額利潤。
鹵肉殺菌鍋殺菌方式：
a、熱水循環式殺菌：殺菌時鍋內食品全部被熱水浸泡，這種方式熱分布比較均勻。
b、蒸汽式殺菌：食品裝到鍋里后不是先加水，而是直接進蒸汽升溫，由于在殺菌過程中鍋內存在空氣會出現冷點，所以這種方式熱分布不是*均勻。
c、鹵肉殺菌鍋淋水式殺菌：這種方式是采用噴嘴或噴淋管將熱水噴到食品上，殺菌過程是通過裝設在殺菌鍋內兩側或頂部的噴嘴中，噴射出霧狀的波浪型熱水至食品表面，所以不但溫度均勻無死角，而且升溫和冷卻速度迅速，能全面、快速、穩定的對鍋內產品進行殺菌，特別適合軟包裝食品的殺菌。
鹵肉殺菌鍋主要特點是裝料卸料的時候比較的方便，諸城市鼎盛機械廠有壓力容器證齊全，臥式殺菌釜全不銹鋼生產，你還在擔心購買了國家制定的壓力容器沒有證件不能用嗎？鹵肉殺菌鍋證件比較的全，每一個殺菌釜就跟每個人的身份證是一樣的都配有一個證件，沒必要擔心了，鼎盛機械廠還會派人到客戶的工廠去安裝設備指導使用；諸城市鼎盛機械有限公司廠專業生產高壓高溫設備。食品機械設備，一年之內出現質量問題我們都是免費換配件免費換新機，終生售后維修的，全國都有我們的維修人員。 |
|
手機站
您當前位置是：商業機會 >> 食品、飲料 >> 肉制品 >> 牛肉絲高溫高壓水浴式殺菌鍋專業制造
聯系信息
