豬皮微波膨化設備作為一種新型食品工業生產技術。微波膨化設備廣泛應用于休閑食品、米制品、豆制品、豬皮、魚肚、魚皮、薯片、土豆片、蝦片等產品的快速膨化及烘烤。
微波膨化的原理
微波膨化技術是通過電磁能的輻射傳導,使水分子吸收微波能,產生分子劇烈振動,獲得動能, 物料內部氣體溫度積劇上升，內部蒸汽的形成速率高于蒸汽的遷移速率, 使物料出現蒸氣壓梯度,當壓力超過組織結構的承受能力,就能通過這種壓力使物料快速膨化。
豬皮微波膨化設備特點
微波膨化技術是純物理工藝法，具有高效、節能、環保等特點，其產品漲發性好、孔狀均勻、色澤黃白，保存了原有營養成分，復水塊，長泡不爛，無油脂，口感好。豬皮微波膨化新型工藝，非油炸，省人工，無油煙，清潔衛生，符合有機食品的理念，深受消費者認可，可以說這種技術是對傳統油炸工藝的一種革命性的取代。
1、根據豬皮膨化工藝量身定制，獨有的微波膨化饋能方式及豬油收集裝置，具有成熟的對口設備制作經驗，無需再走彎路，設備到達工廠即可創造效益。
2、選材*優：整機食品級不銹鋼材質，微波系統核心部件自主研發制造或嚴格按標準訂制，設備專用電氣元器件均采用國內同行業*高標準。
3、操作便捷：設備即開即用、即關即停，工作狀態顯示，人機界面操作，PLC程序控制。
4、控制自動化：功率可調、溫度可控，溫控與微波實現聯動，可根據設定程序自動化調節微波輸出強度，實現了工業微波設備的高度自動化、人性化理念。
5、制作工藝：嚴格執行ISO 9001:2008質量體系標準，電器件以及線路排列整齊、標示明顯、線號機打，提高使用壽命，方便設備維護，質檢嚴格，安全、穩定、可靠。
豬皮微波膨化設備采用了流水線式結構可連續流水線生產，設備操作也簡單方便無需配套任何輔助設施。自動控溫、自動檢測缺料停機等先進的電路控制設計，內外殼采用全不銹鋼制造，高端配置可全天候24小時生產，應用*新變頻開關電源技術，有效降低加工成本，減少設備運行負荷。
豬皮微波膨化設備技術參數：
1、設備型號：kl-40-8
2、微波功率：40KW
3、外型尺寸：11600*1362*1700mm （量身訂做）
4、生產方式：輸送帶流水線式
5、出料口高度：150mm
6、膨化溫度：100~120℃ （可調）
7、設備產能：70~80公斤/小時（產能大小可根據客戶的需求訂制）
設備大小可根據產量來定做，我公司可提供樣機做工藝試驗，歡 |
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