烤鴨歷史悠久,起源于中國南北朝時期,北京烤鴨是具有世界聲譽的中式菜式之一。為優質肉食鴨,用果木炭火烤制。它以色澤紅潤,肉質細嫩,味道醇厚,肥而不膩的特色享譽海內外。號稱天下第一吃,是清代宮廷御菜。北京鴨屬水禽,肉質細膩,口感良好,營養豐富,含有大量的不飽和脂肪酸,在人體內不積蓄,人體吸收后能軟化心腦血管。該鴨的表皮中含有大量的膠原蛋白,是美容佳品。只是鴨有很多細小的絨毛,非常難除,相信很多做烤鴨的商家也會遇到這樣的問題,我給您推薦了我們的禽類脫毛松香鍋,用熬化得食用松香給鴨子脫毛,既干凈又快捷,插上電就可以使用。松香鍋不知可以給禽類脫毛,也可以給豬頭脫毛,是現在脫毛的好設備。孟婕 電話: 18365667703 QQ:2595091155
去毛松香鍋的參數
1、 外形尺寸:Φ1200mm*高900mm
2、 規格:Φ1000mm*深600mm
3、 電加熱功率:30KW,分兩檔控制。
4、 內膽為:3mm304不銹鋼,外膽為:6mm,保溫層60mm(硅酸鋁),外包裝1.5mm(不銹鋼),底板:8mm。
5、 設備重量:200KG
6、 一小時處理豬頭:100頭
7、 采用電熱管加熱,經導熱油傳熱給鍋體,熱效率高,自動控溫,加熱功率分檔可調。
8、 使用過程中不糊鍋,不冒黑煙,有效延緩松香炭化,節省松香。
9、 保溫層是采用硅酸鋁保溫,保溫效果好,不燙手。使用過程中不需頻繁加熱,省電的同時也延長加熱管使用壽命。
10、 溫控儀采用全數字顯示,操作方便控制準確,全程自動控制。
11、 采用漏電保護開關,操作安全。
配置
1、 內 膽為:3mm,外包裝為:1.5mm,材質為304不銹鋼材質。
2、 采用電熱管加熱,經導熱油傳熱給鍋體,熱效率高。
3、 保溫層是采用硅酸鋁保溫,保溫效果好,不燙手。
4、 溫控儀采用全數字顯示,操作方便控制準確,全程自動控制。
5、 采用漏電保護開關,操作安全。
6、 獨立的配電箱裝置。
技術參考
型號 hs-800
容積 300L
類型 電加熱導熱油
直徑(mm) 800
功率 36K |
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