點心培訓班,培訓廣式點心學校,專業廣式點心培訓中心 13610049255 黃小姐。說到點心,我想很多朋友對這種美食都是沒有抵抗力的。廣式點心又稱為廣州點心,是漢族飲食文化的重要組成部分。以嶺南小吃為基礎,廣泛吸取北方各地、包括六大古都的宮廷面點和西式糕餅技藝發展而成。品種有1000多款,為全國點心種類中之冠。其特點是用料精博,品種繁多,款式新穎,口味清新多樣,制作精細,咸甜兼備,能適應四季節令和各方人士的需要。各款點心都講究色澤和諧,造型各異,相映成趣,令人百食不厭。如常見的蝦餃、干蒸燒賣、娥姐粉果、馬蹄糕、玉液叉燒包、糯米雞、白糖倫教糕等富有地方特色。
廣品餐飲廣式點心培訓,傳授正宗的廣州點心做法,品種豐富,口味多樣,具有獨特的嶺南特色,受到廣大學員的稱贊。學員報名后,由專業師傅一對一教學,詳細講述材料選購;各式包點類、糕品類、油炸類、酥餅類等基本功操作及造型技巧;原料、爐具設備及工具的使用訓練;面團基本功(和面、揉面、搓面、搟面、壓面、出體、分餡)等技巧。隨后學員進行實操,隨到隨學,學會為止,我們保證無保留傳授技術。
培訓時間:12-15天
培訓方式:師傅一對一教學,學員實操練習,掌握為止
培訓地址:廣州白云區
培訓優勢:具有10多年專業培訓經驗,技術保證,包教會,學習期間材料都是由本部提供。
培訓品種:
1. 水晶蝦餃 蒸韭菜餃 蒸玉米餃
2. 潮州蒸粉粿 廣東燒賣 蒸豬肉丸
3.鼓汁蒸排骨 蒸豬肚 蒸牛百葉 鼓汁蒸鳳爪
4. 蒸金錢肚 黑椒牛雜骨 鮑汁豬手
5. 糯米雞 馬蹄糕 紅豆糕
6. 廣東生滾粥 皮蛋瘦肉粥 三鮮粥 魚片粥
7. 齋腸粉 豬肉腸粉 雞蛋腸粉
8. 廣東湯粉 牛腩粉 三鮮粉 排骨粉
9. 三絲炸春卷 油條 廣東煎堆
10.廣東鮮肉云吞,鮮蝦云吞 云吞面
11. 粽子 馬拉糕 糯米糍
12.椰汁饅頭 粗麥饅頭 大肉包子 叉燒包
13. 奶黃包 流沙包 麻茸包 素菜包
14.豆沙包 蓮蓉包 姜汁小籠包
廣品餐飲廣式點心培訓基地:
【廣州白云校區地址】:廣州市白云區鵝掌坦社區西槎路騏利廣場A棟5--6樓(廣品餐飲培訓) 鵝掌坦公交站旁邊
手機:136-1004-9255 黃小姐 微信號:cpcy13610049255   QQ:2133087317
【深圳沙井校區地址】:深圳市寶安區沙井鎮上星村油廠路8號星際豪庭二樓(誠信餐飲培訓) 沙井中心客運站對面新沙路(可以在沙井客運站下車,然 |
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