五黑雞,又名五黑一綠雞,特征為五黑——綠,毛、皮、肉、骨、內臟黑,蛋殼綠。它是我國獨一無二的雞種,屬于國內外均罕見的雞種。“綠殼蛋五黑烏雞”具有獨特的營養(yǎng)、滋補、藥用、食用和觀賞價值。 “綠殼蛋五黑烏雞”肉質細嫩,清香甘潤,味道鮮美,類似于甲魚,優(yōu)于鴿肉。尤以藥用、滋補、觀賞而聞名于世,是馳名中外的多用途優(yōu)良雞種。它含有極高的滋補、藥用價值的黑色素,具有滋陰、補腎、添精、抗癌等獨特功效,是傳統(tǒng)的名貴中藥材,備受歷代醫(yī)藥家所重視,自古被譽為“滋補勝甲魚,養(yǎng)傷賽白鴿,美容如珍珠”。實屬藥用滋補俱佳的烏雞珍稀品種。其實,口味帶有很大的主觀性,正所謂眾口難調,店主不保證一定合您的口味,但保證五黑雞是完全生態(tài)散養(yǎng),是吃糧食、草、蟲子等長大。購買五黑雞的買家也多是以滋補為主要目的,完全生態(tài)散養(yǎng)的方式,很少有。該雞還含有各種微量元素和多種維生素,膽固酸含量極低,是高蛋白、低脂肪的高級或營養(yǎng)滋補、強身保健、防病治病肉食品,其滋補和藥用功能為烏雞之*。此雞所產的綠蛋并非色素添加劑的影響,屬純天然,蛋白濃厚,蛋黃呈桔黃色,含有大量的卵磷脂、維生素和微量元素。
晉盛禽業(yè)種雞場---標準化的特色家禽育種場,種雞場2000年6月成立于湛江市湖光巖東,占地面積230畝, 主要從事畜禽品種的研究、推廣和養(yǎng)殖,畜禽品種的引進及出口。企業(yè)首席專家是致力于中國優(yōu)質雞品種選育、生產、教學及研究工作達35年之久的家禽遺傳育種專家---杜炳旺教授。
我們于2008年開展五黑綠殼蛋雞提純項目,經過5年4個世代閉鎖純化選育,選育出遺傳性能穩(wěn)定的純種五黑綠殼蛋雞種群。綠殼蛋雞育種行業(yè)魚龍混雜,各種隨意雜交品種充斥市場。我們始終堅持以純種五黑綠殼蛋雞為選育原則,在專家教授們的努力下,復壯提純出高產純種五黑綠殼蛋雞品種。
晉盛綠殼蛋雞品種介紹:
1:純種五黑綠殼雞:黑毛、黑冠、黑皮、黑肉、黑骨
2:成年雞毛色烏黑發(fā)亮,無雜色;
3:成年雞體重:公雞4.2斤,母雞3.0斤
4:肉質鮮美,肉蛋兼用型好品種
5:綠蛋率達90%;蛋殼厚,蛋黃大,口感很好。
6:產蛋率高,150日齡開產,開產后6個月平均60%產蛋率
晉盛禽業(yè)種雞場:我們致力于選育、推廣真正的---純種五黑綠殼蛋雞。雞苗、種蛋全國配送。 |
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