火鍋底料批發 加盟|重慶辣火老灶火鍋底料
聯系人： 唐先生
電話： 18580651466(V信同號）
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重慶市渝北區振業食品廠是重慶老字號重慶火鍋底料廠。旗下有“辣火老灶”品牌和重慶頓具科技有限公司。本廠采用*新技術，生產天然、營養、健康、美味及功能性調味品。集研發、生產、銷售、貿易于一本，匯集了高素質專業研發技術人才，并與多家大型
餐飲企業 有著緊密聯系和廣泛合作。順利通過了SC國家食品安全認證，歡迎各火鍋店主來我們重慶的火鍋店、公司、工廠等參觀考察和商談合作。
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辣火老灶產品包括：
“重慶老灶火鍋”底料系列，
“重慶老火鍋”底料系列，
“川味老火鍋”系列，“串串香”底料系列，
“清油火鍋”底料系列，“清湯火鍋”底料系列，
“干鍋”底料系列，
“江湖麻辣雞、魚”底料系列，
“重慶小面”系列等。
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火鍋輔料：
火鍋芝麻調和油、火鍋藤椒油、火鍋專用雞精、干辣椒面蘸料
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火鍋底料批發 加盟|重慶辣火老灶火鍋底料
辣火老灶分享：
火鍋螃蟹
原 料
主料：活河螃蟹1000克。
調料：黃酒30克，蔥段、姜片各25克，精鹽10克，桂皮、紫蘇各5克。
佐料：香醋、姜汁各適量。
其他：菊花（外用）適量。
做 法：
①活河螃蟹用清水刷洗干凈，挖開蟹臍，剔去沙包，清洗干凈，再剖成兩爿，碼放在盤內。
⑦菊花洗凈，放入清水中浸泡，成菊花水。
③佐料香醋、姜汁每人一碟，供蘸食用。
④鍋置火上，加入清水1250克，再加入紫蘇、桂皮、蔥段、姜片、黃酒、精鹽，燒沸后倒人火鍋里，并連同主料盤、佐料碟，一起上桌擺好。
⑤食用時，保持火鍋湯沸，由食者取河螃蟹塊隨煮隨蘸佐料食用，螃蟹食完，用菊花水洗手，以去腥氣味。
注：本品為南方秋令美味，用料少，審l作方便，*宜小家庭。 |
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