西餐披薩連鎖加盟店可謂是當下火熱的投資項目之一，被譽為中國極具發展潛力的“黃金”行業，盡管西餐在國內的發展時間并不長，但是在巨大的市場需求趨勢下，西餐迅猛的發展勢頭絲毫不輸中餐，并且展現出其強大的生命活力。西餐在中國發展的同時也為創業者帶來了無限的創業商機。
咖蜜兒西式餐飲在經過自身長期的發展和醞釀，已經吃透了成功的商業管理模式，擁有一套完善的經營體系。今天，咖蜜兒小編教您西餐披薩店如何與顧客建立良好的關系，怎樣培養并鎖住回頭客：
一、用餐環境是臉面
用餐環境決定了顧客的初次體驗，餐廳環境非常重要。所有經營業績優秀的品牌餐廳，裝修都有自己的特色，誰不把用餐環境放在重要的位置?
二、菜品口味是根本
就餐*直接的目的是吃，口味是重中之重。如果餐廳能被很多老顧客惦記著，那這家餐廳的菜品味道肯定純正；反之，如果菜品口味不好，我相信顧客絕對不愿來第二次。而且，要奉行差異化原則，創建本店的特色菜、本店的招牌，這是餐廳的核心競爭力之一。
三、定價決定長期發展
定價的基準。菜品的定價要涉及到店鋪租金、人力成本、原料進價、菜品市場價、預計利潤等等諸多因素。定價方法諸多，可根據各菜品分別定利潤百分比，也可采用整體性原則，利用特色菜的差異定價，起到整體盈利的效果。當然，定價一定要根據當地的消費水平來確定，不可盲目一口價。
四、服務態度給客戶更好體驗
注重服務細節。服務的每一個環節都不容忽視，只有在細節上下功夫，才能讓顧客的整個用餐過程都得到享受，從而增加客戶粘度。專業培訓和指導至關重要。服務工作要想做好，除了服務人員自身的素質之外，專業細致的員工培訓也是非常有必要的。咖蜜兒西餐披薩加盟店采用整店輸出的模式，除提供店面選址、裝修設計，產品陳列技巧、收銀系統、財務分析、物流保障和促銷模式等涉及到連鎖店經營、管理的內容外，還提供員工培訓、運營流程、售后服務體系等幫助，并且承諾全面提供經營指導。
咖蜜兒作為專業西式餐飲知名連鎖加盟品牌，以其自身的專業性和完善的整店輸出模式，幫助全國各地的投資創業者，讓更多人抓住商業契機、尋求長遠的可持續發展、獲取食尚財富人生。
聯系方式：
總部地址：中國 濟南 高新區舜泰廣場1號樓東區4層
微信號：咖蜜兒
服務熱線：4009-688-108 0531-5557197 |
|
手機站
您當前位置是：商業機會 >> 商務服務 >> 投資咨詢 >> 咖蜜兒披薩連鎖加盟品牌教你如何鎖住回頭客
聯系信息
