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公　司： 湖南新食代美食培訓(xùn)有限公司
發(fā)布時(shí)間：2017年11月29日
有 效 期：2018年05月31日
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詳細(xì)說(shuō)明

    哪里可以學(xué)香辣炸串技術(shù)培訓(xùn)
 
　　一、香辣炸串技術(shù)培訓(xùn) 學(xué)習(xí)香辣炸串技術(shù)

　　新 食 玳小吃培訓(xùn)中心介紹，香辣炸串是近幾年冒出來(lái)的一系列休閑小吃，一般聚集在大小城鎮(zhèn)、學(xué)校周邊、夜市攤頭、鬧市場(chǎng)所、車(chē)站碼頭、商業(yè)區(qū)域等地。炸雞烤串，多味兼具、口感豐富、極具回味，路過(guò)見(jiàn)過(guò)必能勾起人們強(qiáng)烈的食欲，尤其備受青少年的喜愛(ài)。


　　加工制作炸雞炸串系列休閑小吃，只需購(gòu)置爐子，炸鍋(或電炸爐)、拌料盤(pán)，有條件的配置工作臺(tái)，一套下來(lái)投資千元以下。只要將食物采購(gòu)到位，很快便可出成品(幾分鐘時(shí)間)，顧客來(lái)時(shí)付錢(qián)，立等可取。既可開(kāi)店立攤，也可以小推車(chē)形式流動(dòng)經(jīng)營(yíng)，不管是專(zhuān)業(yè)加工還是業(yè)余均可方便經(jīng)營(yíng)，無(wú)需批量存貨，是一項(xiàng)真正的小本錢(qián)、高利潤(rùn)的生財(cái)之道。
 

　　二、新 食 玳香辣炸串培訓(xùn)課程內(nèi)容
 
培訓(xùn)
種類(lèi) 葷菜類(lèi)：炸雞腿、炸雞翅、炸里脊肉、無(wú)骨香雞柳、炸雞米花、炸酥香雞骨串、炸雞肉串、炸蝦棒、炸五花肉、炸香腸、炸魷魚(yú)、炸魷魚(yú)須、炸骨肉相連、炸脆骨、炸香辣雞翅、炸雞柳等；
蔬菜類(lèi)：炸薯?xiàng)l、炸南瓜餅、炸菌類(lèi)（炸蘑菇、炸香菇、炸雞腿菇）、炸脆皮、炸香蕉串、炸土豆片、炸薯?xiàng)l、炸五香豆腐片、炸藕片、炸素雞、炸辣椒、炸韭菜、炸香菜、炸茼蒿等；
丸子：撒尿牛丸、蝦丸、魚(yú)丸等；
水果：炸蘋(píng)果、脆皮香蕉等。


培訓(xùn)
課程

1．老師教學(xué)員炸串所需原料認(rèn)識(shí)；炸爐、恒溫箱等設(shè)備認(rèn)識(shí)和使用方法。
2．各種串炸所需配菜的處理方法與技巧實(shí)操。
3．秘制香辣醬的配比與實(shí)操。
4．秘制干撒料用料的配比秘方及操作程序?qū)嵅佟?
5．幾十種品種炸制全流程及實(shí)操。
6．各種香料的識(shí)別與配料配方。
7．學(xué)員自己動(dòng)手練習(xí)所學(xué)的課程，直到學(xué)會(huì)操作為止。
8．傳授開(kāi)店選址技巧、經(jīng)營(yíng)管理技巧、成本核算方法、采購(gòu)技巧等。


培訓(xùn)
時(shí)間
根據(jù)個(gè)人掌握情況而定，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，學(xué)會(huì)為止，包教包會(huì)，一般2-3天可學(xué)會(huì)。

 新活動(dòng)學(xué)兩樣送兩樣，聯(lián) 系 人：陽(yáng)靈
聯(lián)系電話(huà)：15580920056 聯(lián)系QQ：3066855112
培訓(xùn)地址：湖南長(zhǎng)沙汽車(chē)西站商貿(mào)城2棟107號(hào)
鄭重承諾：包教包會(huì)；學(xué)會(huì)為止；隨到隨學(xué)；真正的手把手教學(xué)，學(xué)會(huì)為止；后期指導(dǎo)長(zhǎng)期免費(fèi)。


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