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大排檔砂鍋粥怎么做，海鮮砂鍋粥做法，廣式砂鍋粥培訓

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公　司：廣州市廣品餐飲企業管理有限公司

發布時間：2016年07月10日

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大排檔砂鍋粥怎么做，海鮮砂鍋粥做法，廣式砂鍋粥培訓 13610049255 黃小姐。粥與中國人的關系，正像粥本身一樣，稠粘綿密，相濡以沫;粥作為一種傳統食品，在中國人心中的地位更是超過了世界上任何一個民族。中國的每個家庭都喝粥，每一個人都喝粥，這是毋庸置疑的事實，正是因為有了這樣一個社會基礎，以粥為特色的中式餐飲市場才顯示出了旺盛的生命力。在所有中式快餐中，粥作為一個永恒的主題，延續的時間*長，受歡迎的程度*高。尤其是隨著生活節奏的加快、粥品品種的增加，越來越多的消費者都到外面喝粥，粥正由家庭食品變成餐飲店的旺售商品。
    砂鍋粥是一道漢族傳統名點，以廣東，福建的砂鍋粥*知名。潮州砂鍋粥在廣州很盛行，有不少砂鍋粥專門店。粥如其名，用砂鍋、生米明火煲粥，粥七成熟的時，放原料在加配料煮成。經典的粥品有砂鍋生魚粥、砂鍋海蝦粥、砂鍋膏蟹粥等。砂鍋粥，粥是主料，配料一般有河海鮮、禽類、蛇、蛙、龜等，煲好的粥吃起來鮮美異常，還有股淡淡的清香，而且，河蝦營養豐富，且其肉質松軟，易消化，對身體虛弱以及病后需要調養的人是極好的食物。
廣品餐飲砂鍋粥培訓，傳承傳統正宗的潮州砂鍋粥做法，做出的砂鍋粥稠粘味美，清心養氣，非常適合現在人對美食及保健的需求，學員們對此款粥類的評價也非常高。學員報名后，隨到隨學，由專業師傅一對一指導，仔細講解砂鍋粥所用大米的選料、前期處理，各種調料的基本認識和比例搭配；各種河海鮮、禽類、蛇、蛙、龜、鱉等的品質鑒別、加工方法、保管方法；煮粥火候和基本操作流程的掌握等做法細節，隨后學員實操，多次訓練，學會為止。
廣品餐飲砂鍋粥培訓基地：
【廣州白云校區地址】：廣州市白云區鵝掌坦社區西槎路騏利廣場A棟5--6樓（廣品餐飲培訓）鵝掌坦公交站旁邊
手機：136-1004-9255 黃小姐    微信號：cpcy13610049255   QQ:2133087317
【深圳沙井校區地址】：深圳市寶安區沙井鎮上星村油廠路8號星際豪庭二樓（誠信餐飲培訓）沙井中心客運站對面新沙路（可以在沙井客運站下車，然后搭一臺電動車到新沙路御人堂門口下車2分鐘就到，5元）
手機：158-1582-3816 劉先生     微信號：cpcy13610049255   QQ:213308731

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