怎么做出鮮美的砂鍋粥,特色砂鍋粥技術培訓 13610049255 黃小姐。砂鍋粥是一道漢族傳統名點,以廣東,福建的砂鍋粥*知名。粥,是我國傳統主食之一,人們對食粥的歷史可謂源遠流長,在中國四千年有文字記載的歷史中,粥的蹤影伴隨始終。潮汕砂鍋粥,亦稱"潮州砂鍋粥",是廣東省潮汕地區漢族傳統名點,鮮美異常,還有股淡淡的清香。
    中國的每個家庭都喝粥,每一個人都喝粥,這是毋庸置疑的事實,正是因為有了這樣一個社會基礎,以粥為特色的中式餐飲市場才顯示出了旺盛的生命力。在北京、上海、廣州等大城市,特色粥鋪已成為餐飲業一道亮麗的風景。早點喝粥,正餐喝粥,夜餐喝粥,親朋小聚喝粥,甚至正式的應酬宴請都常常選擇粥鋪。在如火如荼的粥主題餐飲店中,粥的品種和檔次已今非昔比。
    廣品餐飲砂鍋粥培訓,傳承傳統正宗的潮州砂鍋粥做法,做出的砂鍋粥稠粘味美,清心養氣,非常適合現在人對美食及保健的需求,學員們對此款粥類的評價也非常高。學員報名后,隨到隨學,由專業師傅一對一指導,仔細講解砂鍋粥所用大米的選料、前期處理,各種調料的基本認識和比例搭配;各種河海鮮、禽類、蛇、蛙、龜、鱉等的品質鑒別、加工方法、保管方法;煮粥火候和基本操作流程的掌握等做法細節,隨后學員實操,多次訓練,學會為止。我們的目標是以*短的時間幫助更多想學砂鍋粥技術人士,讓您提高個人技能和減少門店的摸索時間,讓您快速掌握技術,快速提升技術,快速倍增業績!   
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