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公　司： 南京百勺味餐飲管理有限公司
發(fā)布時(shí)間：2016年11月10日
有 效 期：2017年05月12日
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詳細(xì)說明

    哪里有鹵菜技術(shù)學(xué)習(xí)-南京專業(yè)鹵菜培訓(xùn)哪家好
潮州鹵水：鹵豬肉頭，夫妻肺片，鹵肚片，鹵豬耳朵，鹵豬舌頭，鹵豬蹄，鹵鴨子，鹵鴨脖，鹵鴨肫，鹵雞，鹵鴨，鹵牛肉，鹵鴨，豬大腸，鹵豬心，鹵豬尾，鹵蹄髈，鹵牛腱，鹵牛肝，鹵野鴿大料制作，鹵水制作，鹵菜上色等幾十種鹵味的制作。

啤酒烤鴨：大料制作，鹵水制作，鴨子的烤法，火候時(shí)間掌握時(shí)間。

紅油涼拌菜：涼拌海蜇絲，涼拌涼皮，涼拌豆干，涼拌粉絲，涼拌海帶結(jié)，涼拌海帶絲，涼拌拉皮，涼拌腐竹，涼拌海白菜，萵筍，蓮藕，涼調(diào)蘿卜絲，涼拌香菇，涼拌黃瓜 ，木耳，豆芽，火腿，涼皮，蕨菜，紅油豬耳朵，胡蘿卜，芹菜，等幾十種時(shí)令涼拌小菜（紅油味，酸辣味，蒜泥味，香油味）

北京烤鴨：鴨子的處理，天然香辛料腌制，幾十種香料香膏鴨子上色，烤制時(shí)間溫度控制，面皮制作烤鴨醬制作。

百勺味小吃培訓(xùn)技術(shù)學(xué)習(xí)具體培訓(xùn)流程如下：
我們的培訓(xùn)由專業(yè)老師全程陪同學(xué)員實(shí)際操作，包教包會(huì)。學(xué)會(huì)為止。提供終身的技術(shù)指導(dǎo)。
老師現(xiàn)場演示，學(xué)員操作練習(xí)，開店所需設(shè)備介紹，實(shí)習(xí)操練，老師指導(dǎo)糾正，老師考核作品，介紹如何創(chuàng)業(yè)，利潤分析，帶您采購原材料，挑選調(diào)料，選購開店所需的設(shè)備……全部手把手操作，培訓(xùn)時(shí)間不限制，包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止。

本著“真誠扶持創(chuàng)業(yè)”的原則，百勺味小吃培訓(xùn)學(xué)校推出360°個(gè)性化服務(wù)，讓客戶省心省力省時(shí)間，提供店面選址、店鋪裝修、開業(yè)指導(dǎo)等一些配套服務(wù)。

一、產(chǎn)品
百勺味小吃培訓(xùn)學(xué)校小吃技術(shù)種類多近200多種，各地小吃、早餐面點(diǎn)、燒烤油炸、休閑飲品、鹵味熟食等眾多品類。百勺味小吃培訓(xùn)學(xué)校所有的小吃項(xiàng)目，既可門面開店，也可小吃車流動(dòng)經(jīng)營，一年四季均可經(jīng)營，無明顯淡旺季，投資少，利潤大，風(fēng)險(xiǎn)低，回報(bào)高，*低只要幾百元，就可以自己當(dāng)老板，實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想。

二、技術(shù)
百勺味小吃技術(shù)來自于小吃的正宗發(fā)源地、這些都會(huì)毫無保留的傳授給學(xué)員，后續(xù)有技術(shù)的升級(jí)和產(chǎn)品的改良，學(xué)員可終身免費(fèi)再深造。

三、師資

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