提到法國，大家不禁想起舉世聞名的--甜點！現在，法式甜點也在國內盛行，也許很多人都有吃過，但真正去法國吃甜點的甚少！在眾多人心目中，甜點是一種奢侈生活。而我們認為，甜品是一種精神，是一種傳承。
正宗法式馬卡龍
高端慕斯甜品，簡單不失高大上
哇！這個法國烘焙大師好勁~端上這么多好吃的，讓人怦然心動
但我更喜歡你那個耳環
作為烘焙領頭羊，提升國內烘焙產品的我們的首任，必須隨時洞察烘焙動向，據我們了解，甜品目前市場的占比較大，和未來逐勢所需，我們知道，只有踏出國外考察與交流，才能真正意義上了解到甜品的精髓，而后回國加之研發與創新，把中國的甜品技術提升一個臺階。
2016年7月1日，劉科元烘焙學院--劉科元校長帶領烘焙行業內人士前往法國。憑借行業內15年的經驗和市場上的種種優勢，劉科元校長代表國內烘焙參加布列塔 尼政府開放日會議，并接受法國布列塔尼電視臺記者采訪，在采訪中，劉科元校長指出：希望雙方通過此次活動將中法兩國烘焙事業上達到共鳴，中法兩國不僅是友情進一步加深，更是把中國烘焙推新一臺階，這是我們此次的目的與使命”
劉校長接受法國布列塔尼電視臺記者采訪
中國烘焙業進一步的深化和綜合國力的不斷提升，中國企業參與國際分工的深度和廣度將會不斷地增加，對外投資的規模會日益擴大，中國企業要深入地研究投資對象國的法律法規和風俗文化，善于把握市場的機遇，有效應對潛在和現實的風險，積極介入各種投資合作平臺，因地制宜地實現與投資所在國的共同發展。 |
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