香盛閣米線簡介：
米線用米制成，長條狀，截面為圓形，色潔白，有韌性，于開水中稍煮后撈出，放入肉湯中，一般拌入蔥花、醬油、鹽、味精、油辣、肉醬，趁熱吃。粉絲與其類似，但口感不同。
古烹飪書《食次》之中，記米線為“粲”。人們習(xí)慣叫米線“酸漿米線”、“酸粉”、“干米線”、“米粉”。其含有豐富的碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)及酵素等，具有熟透迅速、均勻，耐煮不爛，爽口滑嫩，煮后湯水不濁，易于消化的特點(diǎn)，特別適合休閑快餐食用。
香盛閣(國際)餐飲美食培訓(xùn)中心隸屬于北京香盛閣餐飲管理有限公司，創(chuàng)立于2003年，是一家集餐飲美食小吃研究與技術(shù)開發(fā)、餐飲美食項(xiàng)目聯(lián)盟、餐飲咨詢與策劃服務(wù)為一體的綜合性餐飲企業(yè)發(fā)展公司，以倡導(dǎo)"古典與時尚，美味與健康"的飲食新文化為己任，秉承"誠信、創(chuàng)新、專業(yè)、務(wù)實(shí)、負(fù)責(zé)"的經(jīng)營理念，專心致力于飲食文化的傳播與推廣。想了解更多，點(diǎn)擊咨詢在線輔導(dǎo)老師》
本中心相信科學(xué)，善于鉆研，努力開發(fā)，注重實(shí)際，利用在小吃行業(yè)十多年教學(xué)的豐富實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，集中各品種之間的技術(shù)優(yōu)勢，攻破了一個又一個技術(shù)堡壘，創(chuàng)造了一個又一個比不垮、過得硬、受歡迎的小吃產(chǎn)品。本中心的產(chǎn)品制作和技術(shù)配方都是長期奮斗的心血結(jié)晶，為學(xué)員創(chuàng)業(yè)通向成功之路提供了可靠的技術(shù)保證！點(diǎn)擊電話免費(fèi)咨詢400-603-8588
香盛閣特色培訓(xùn)項(xiàng)目包括：巫山烤魚、麻辣香鍋、鐵板燒、正宗燒烤、黃燜雞米飯、雞公煲、云南過橋米線、四川火鍋、羊蝎子、麻辣燙、烤羊腿、鹵肉、砂鍋、久久鴨等，香盛閣服務(wù)宗旨“真誠扶持創(chuàng)業(yè)、反對暴力加盟”到店味道滿意后簽約付款，絕無二次消費(fèi)。
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