鍍鋅燒烤夾小
享“瘦”生活每一天。你就這樣做下面的瘦身食譜吧!吃吃就能減肥哦!
瘦身的人都知道有一些忌諱的烹調方式,比如燒烤。其實尚可商榷,只要我們適當做些調整,燒烤也能烤得健康,并不耽誤瘦身。
首先,食材上我們要挑選有益瘦身的食物,而且,即便是健康的食材,我們也要做恰當的搭配;其次,燒烤刷油我們換成健康的橄欖油;再者改碳火燒烤為烤箱燒烤,以避免碳火燒烤帶來的致癌問題。
這里的蝦自不必說。洋蔥、辣椒是瘦身常用到的食材。西葫蘆所含的丙醇二酸能抑制人體內的糖分轉化成脂肪,葫蘆巴堿能有效調節人體的新陳代謝,所以也有瘦身功效。我還用新鮮的迷迭香做簽串食物來烤,以便香草內里的香氣被食物自然吸收,帶來不一樣的味覺感受。
原料:蝦5只,黃、綠西葫蘆各半根,洋蔥半個,紅椒1個。
調料:橄欖油,鹽,料酒,蔥絲,姜絲,迷迭香。
做法:
1。迷迭香沖凈,留嫩梢葉,莖上葉拔下。
2。蝦去頭、尾、殼,挑去蝦線洗凈后,用鹽、料酒、蔥、姜絲以及拔下的迷迭香葉片腌制15分鐘。
3。黃、綠西葫蘆洗凈刨長條片。洋蔥、紅椒洗凈斜切片。
4。用迷迭香將黃、綠西葫蘆與蝦串在一起,洋蔥與紅椒串在一起。刷少量橄欖油,入烤箱烤熟即可。 |
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