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供應包子饅頭培訓學校，學做包子饅頭

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公　司：四川紅景泰餐飲培訓中心

發布時間：2017年08月02日

有效期：2018年02月01日

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羅先生 (校長)

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電　　話： 028-85595209 傳　　真： 028-85595209 手　　機： 13688003382 地　　址：中國四川成都市武侯區紅牌樓商業城A座郵　　編：
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詳細說明

學做包子的理由:包子中國傳統食品之一,價格便宜、實惠。包子通常是用面做皮,用菜、肉或糧等做餡兒。不帶餡的則稱為饅頭。在江南的有些地區,饅頭與包子是不分的,他們將帶餡的包子稱作肉饅頭,。包子一般是用面粉發酵做成的,大小依據餡心的大小有所不同,小的可以稱作小籠包,其他依次為中包、大包。常用餡心為肉、芝麻、豆沙、干菜肉等,出名的有大包、鮮香灌湯包和特色小籠包。學小吃技術就選成都紅景泰餐飲培訓，通過店面培訓，讓你學到正宗的小吃培訓技術，讓你開店無憂。

紅景早餐培訓內容:
a．包子原材料的認識和選用；
b．包子發面技術制作工藝及要點；
c．包子軋面技術制作工藝及要點；
d．包子、燒麥各種餡料的制作工藝及要點；
e．包子設備使用方法與維護技巧；
f．包子、花卷、燒麥包餡的手法技術及要點；
g．包子包餡的手法技術及要點；

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