*傳統正宗的桂林米粉，米粉以其白、嫩、爽、香的特點吸引了八方食客。米粉制作工藝源于傳統，優于傳統，以獨創的米粉香滑、鹵水香濃、佐料豐富等優勢，這也是正宗桂林米粉所要具備的獨特口感優勢。當下受到不少人的追捧，想在時代前進大潮中賺錢，不懂投資，不會制作，【貴港記】是你學習的不二選擇，專業老師培訓，包教會，直到開店成功為止，讓你站在巨人的肩膀上穩步獲利。
貴港記桂林米粉市場分析，桂林米粉開店擺攤均可，大到萬元店
即使擺一個小攤賣桂林米粉按保守值估算，每天只賣100-200碗計，每碗利潤2元左右，日純利潤200-400，月收入六七千。
如能開一間二三十平米的桂林米粉店每天營業10小時左右，一般售價5-8元每碗，就按5元計算，每碗成本2元，每碗毛利潤在3元，如果每天銷售二百萬桂林米粉計算，每天營業額在1000元，可獲利600，每月獲利18000，減去房租5000，每個員工工資2000元，水電3000元，可獲利10000元，年收入12萬左右，節假日生意會更好。如果經營成熟再開2-3加桂林米粉分店，一年的收入更可觀。
【貴港記】小吃——桂林米粉培訓
培訓內容:
1、鹵水的配方及制作技術 ；
2、高湯的熬制技巧及保存；
3、各式桂林米粉制作流程；
4、桂林米粉各種配菜的制作及要點；
5、各種調料的采購信息；
6、為開店學員提供市場調查，店面選址，裝修，經營技巧
培訓方式:
按照桂林米粉標準的比例配方和制作方法，老師一對一教學，學員親自動手操作，反復練習，直到做出學員滿意的口味為止，不限定學習時間。
培訓時間:
學員隨到隨學，學會為止，正常的學習時間一般為5-7天左右，視個人學習能力而定。 |
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