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餐飲創業需要注意的地方：
1、機制抓住市場空白，避免危險領域
在創業方面其實資深人士并不是一頭霧水，在互聯網和營銷方面有基礎經驗，但是進入餐飲行業就發現之前的經驗并沒有什么用，起初運用慣有的思維選擇了市場空白的地點，作為創業項目，雄心勃勃，但隨即發現空白市場的專業性很強，就拿*受歡迎的來說，數百款原材料，七八十款出品，定期需要推出新品，對原材料、廚師、樓面服務要求都非常高，對于我們這些“門外漢”來說完全是丈二和尚摸不著頭腦。
所以要理性對待餐飲市場的空白，我國餐飲行業競爭激烈，留有空白的一般都是專業性比較強的“禁區”、“雷區”，沾之非死即殘。供應湖北武漢連鎖餐飲點餐系統
2、腳踏實地，好高騖遠只會是空談
經常打游戲的朋友都知道這句話“活著才有輸出”，在餐飲行業中創業也是這個道理，生存才是每一個創業者應該考慮的頭等大事，不要去盲從網絡上各種各樣的90后“情懷創業”成功案例，因為隨著網絡的盛行這招已經越來越不好使了;也不要把眼光放得過于長遠，初創團隊本就是滄海一粟，妄圖改變市場*終會發現自己是在蚍蜉撼樹。供應湖北武漢連鎖餐飲點餐系統
在這里舉個例子：曾經有個朋友意欲投身餐飲，約我見面給我演示了他長足的經營規劃，并發下宏愿要“改變國人的飲食觀念，打造各項指標一流的餐飲店”。我對其遠大的理想表示尊敬與欣賞，同時提出了一系列幫助其節約成本的方案。，由于資金有限，裝修、開業、培訓、雇傭廚師等等，迅速將他的資金消耗精光無以為繼，而隨著這幾年人力與原材料成本的增加，他的店面很快就走向了失敗。 |
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