藏香豬，又名“人參豬”。藏香豬有“六個*”，即肉品中氨基酸含量*高，微量元素*高，脂肪含量*低，豬腸*長，豬皮*薄，鬃毛*長，是中國稀有微型豬種之首。作為我國唯一生活在高原高寒地區的地方小型原始豬種，主要分布于青藏高原的西藏林芝地區、昌都地區、山南地區，四川省阿壩州、甘孜州地區，云南迪慶地區以及甘肅省甘南地區等藏族地區境內。
    四川輝農農業開發有限公司是西南地區的純種藏豬生產、加工、銷售企業，也是高原純種藏豬保種、提存、復壯、擴繁中心。下屬有黑水羊茸養殖社、玉瑩養殖社和若爾蓋養殖社。
    四川輝農的藏香豬放養在海拔2800~4000m的高原（高寒）地區，以半農半牧地區的森林、河谷地帶為主產區。藏香豬全年散養放牧，以松茸、野生蘑菇、苜蓿、蕨麻、野草莓、紅三葉、野蒿、青岡籽、芫根蘿卜、玉米籽、馬鈴薯、南瓜等為食，所以藏豬又被形容為“飲山泉，食山珍”的“高原之珍”。
    藏豬善于奔跑，個體小。四川輝農高原純放養藏豬在野外放牧周期多長達一年半以上，以覓食為主，所以成年的藏胴體都不足35kg。
    四川輝農高原禮贊之純放養藏豬肉具有油而不膩，軟而不爛，彈牙入味的獨特品質。有研究報告表明，與普通豬相比，藏香豬蛋白質含量為普通豬2倍，所含“全蛋白質”更能協助修補人體組織；脂肪含量為普通豬的五分之一，低脂肪和低膽固醇含量可以防止肥胖和心血管疾病；而且藏香豬肉中的鐵、鋅、鈣、煙酸等微量元素都比普通豬肉高，所以藏香豬肉是養生保健和饋贈親朋的絕對佳品。 |
|
手機站
您當前位置是：商業機會 >> 食品、飲料 >> 肉類 >> 供應高原禮贊之高原純放養藏香豬五花肉
聯系信息
