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湖南哪里有學(xué)早餐粉的

湖南哪里有學(xué)早餐粉的_長(zhǎng)沙新食玳美食培訓(xùn)中心_湖南哪里有學(xué)早餐粉的

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公　司：長(zhǎng)沙新食玳美食培訓(xùn)中心

發(fā)布時(shí)間：2016年12月19日

有效期：2017年06月20日

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哪里可以學(xué)做原味湯粉，哪里有原味湯粉學(xué)

產(chǎn)品簡(jiǎn)介

原味湯粉王起源于廣東潮州，有近百年的歷史。近幾年發(fā)展非常快一是價(jià)格便宜二是是營(yíng)養(yǎng)美食，市場(chǎng)空間非常巨大。原味湯粉王與別的湯粉不同是因?yàn)樗臏饕帽镜刎i的筒骨腿、大骨等材料，放入大湯罉里放八成水，先用大火煮開，再用慢火煎熬5個(gè)小時(shí)以上。加上秘制的配料，味道特別鮮美，配菜除瘦肉豬肝外還可以加上鹵蛋、豬腳和牛腩。美味的湯粉中每一個(gè)成份都至關(guān)重要，湯的火候、味道;配湯粉的豬腳的材料、口味，都特別有講究。美味軒的原味湯粉色、香、味俱佳，材料足，口感香醇，粉柔韌而有彈，口感極好，特別受人歡迎。

┃長(zhǎng)沙湖南新食玳項(xiàng)目部負(fù)責(zé)人：曾先生
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湖南新食.玳培訓(xùn)地址：長(zhǎng)沙汽車西站商貿(mào)城2棟107號(hào)┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

工藝亮點(diǎn)
原味湯粉王與別的湯粉不同是因?yàn)樗臏稖壑饕帽镜刎i的腿骨、豬大骨等材料，用清水把血漬洗凈，放入大湯罉里放八成水，先用大火煮開，再用慢火煎熬5個(gè)小時(shí)以上。加上其它特制的配料，它的味道特別鮮美，配菜除瘦肉豬肝外還可以加上鹵蛋、豬腳和牛腩，原味湯粉由于其骨湯香甜營(yíng)養(yǎng)豐富的特點(diǎn)。

學(xué)習(xí)流程
學(xué)習(xí)內(nèi)容
豬骨原味湯粉+湯面豬排原味湯粉+湯面紅燒肉原味湯粉+湯面三鮮原味湯粉

學(xué)習(xí)課程

1.原味湯粉王實(shí)體店開店流程講解，包括店面的選址，人員配備，物資采購(gòu)
2.原味湯粉王原材料選擇、采購(gòu)、口味的變換配比等
3.原味湯粉王店鋪經(jīng)營(yíng)技巧
4.學(xué)習(xí)用豬骨煲湯，掌握煲湯的訣竅。
5.學(xué)習(xí)制作香油，掌握制作香油的特殊方法和配料，要點(diǎn)。
6.學(xué)習(xí)如何處理新鮮的豬肝瘦肉粉腸，讓它他鮮嫩可口。
7.學(xué)習(xí)燙粉，調(diào)味等全部過(guò)程。
8.學(xué)員在基地或者實(shí)體店動(dòng)手實(shí)操所學(xué)課程，師傅在旁督導(dǎo)糾正，直到學(xué)會(huì)為止

學(xué)習(xí)時(shí)間
不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，學(xué)會(huì)為止；隨到隨學(xué)，當(dāng)天安排課程，師傅全程指導(dǎo)，手把手傳授，一對(duì)一學(xué)習(xí)，包教包會(huì)。一般4-5天左右，視個(gè)人情況而定。公司承諾讓每位學(xué)員

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