鄭州*好的面食培訓(xùn)學(xué)校在哪里？這個(gè)我知道，在鄭州有一所職業(yè)學(xué)校鄭州交通技師學(xué)院0371-63335567 ，是唯一的一家鄭州政府指定的餐飲培訓(xùn)基地，深得鄭州廣大人民以及用人單位的好評。主要是做陜西面食等。
“碗盆不分開，面條像褲帶”正是具有陜西特色面食的縮影。面食可以養(yǎng)生，所以越來越多的人對面食情有獨(dú)鐘，導(dǎo)致于對于面食的制作工藝更是造詣?lì)H深。而且陜西的面條更是全國聞名。陜西的面條種類繁多，工藝復(fù)雜而多變。從口味上分，陜西面食可分為：油潑面、臊子面、炸醬面、蘸水面、醬汁面等。從面的種類上可分為：扯面、拉條子、褲帶面、刀削面、手工面、蔬菜面等。我們有資深名廚手把手教授，學(xué)會為止，核心秘方無保留傳授。
課程設(shè)置：
（油潑扯面，油潑拉條子，油潑褲帶面，油潑刀削面，油潑手工面，油潑菠菜面）
（岐山臊子面，一口香臊子面，過橋臊子面，湯/干2種口味）
（楊凌蘸水面：麻辣味、五香味、酸辣味、3種口味）
（炸醬面：炸醬拉條子、炸醬褲帶面、炸醬刀削面、炸醬手工面、炸醬菠菜面）
（刀削面、雞湯刀削面/干拌刀削面）
（炒面：炒細(xì)面、炒拉條子）
（西紅柿雞蛋面：湯/干拌 2種口味）
（麻醬涼面、紅油涼面 2種口味）
（雞蛋燴面片、肉絲燴面片 2種口味）
（肉沫香菇面、肉沫豆角面、肉沫茄子面3種口味）
另外還有涼皮肉夾饃 岐山臊子面 等陜西特色面食 特色燒烤 陜西特色早餐 砂鍋冒菜串串酸辣粉 米線 麻辣燙 粉湯羊血 麻辣香鍋 牛羊肉泡饃 葫蘆頭泡饃等二百余中陜西特色小吃。
所以學(xué)會面食可以獨(dú)步天下，而在哪里才能學(xué)到這么好的技術(shù)呢，肯定就是鄭州交通技師學(xué)院，作為*好的面食培訓(xùn)學(xué)校，值得你來學(xué)習(xí)，成為你成功創(chuàng)業(yè)的基石。 |
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