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公 司: 新鄉(xiāng)市好滋味小吃培訓(xùn)學(xué)校
發(fā)布時(shí)間:2016年06月06日
有 效 期:2016年12月03日
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詳細(xì)說(shuō)明

    地鍋形成了現(xiàn)在別具一格的風(fēng)味。其色光潤(rùn)紅亮,其香濃郁滑爽,其味厚至淳,其形純正自然,其器洗練古樸,其漢渾然天成,實(shí)為美食的民間代表。
地鍋菜起源于蘇北和魯南地區(qū)。條件所限,往往取一小泥爐,爐上坐一口地鍋,下面支幾塊干柴生火,然后按家常的做法煮上一鍋菜,鍋邊還要貼滿(mǎn)面餅,于是便產(chǎn)生了這種飯菜合一的烹調(diào)方法。
特色地鍋種類(lèi):地鍋竹筍,地鍋烏雞,地鍋鴨,地鍋鵝,地鍋竹筍鵝,地鍋雞、地鍋魚(yú)、地鍋牛肉、地鍋三鮮、地鍋豆腐、地鍋龍蝦。
我們是新鄉(xiāng)市政府指定正規(guī)餐飲技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校
培訓(xùn)須知:1.每項(xiàng)技術(shù)均有秘制的獨(dú)特技術(shù)配方,特殊的制作工藝。
2.我們聘請(qǐng)從業(yè)30多年的師傅在校任教,保證每項(xiàng)技術(shù)口味正宗。
3.隨到隨學(xué),現(xiàn)場(chǎng)一對(duì)一培訓(xùn),理論與實(shí)踐相結(jié)合,親手制作,學(xué)會(huì)為止,包教包會(huì)。
4.真誠(chéng)傳技,誠(chéng)信待人,安排食宿,食宿免費(fèi),只需帶上洗漱用品就可前來(lái)。
新鄉(xiāng)市好滋味小吃培訓(xùn)學(xué)校
聯(lián)系電話:13569444549 13069351333
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