京東肉餅技術(shù)培訓(xùn) 老北京肉餅培訓(xùn) 無礬油條技術(shù)培訓(xùn)350元，炸糕1200元
京味兒燒餅技術(shù)培訓(xùn)大薈萃：油酥燒餅，麻醬燒餅，五仁香酥燒餅，麻醬白糖火燒，糖火燒，白面發(fā)面燒餅（夾肉燒餅）850元，
特色燒餅培訓(xùn)：五香油酥燒餅550元北京香酥燒餅550元，北京怪味兒燒餅650元驢肉火燒技術(shù)培訓(xùn)550元全學(xué)1550元
特色烙餅技術(shù)培訓(xùn):濃香醬香餅技術(shù)培訓(xùn)650，手抓餅技術(shù)培訓(xùn)550元，公婆餅技術(shù)培訓(xùn)550元，全學(xué)1550元
京式風(fēng)味兒烙餅技術(shù)培訓(xùn)：家常餅，千層餅，油酥餅，蔥花餅，手抓餅，雞蛋灌餅850元。
還有京東肉餅850元，肉酥蕓香餅650元
普通早點技術(shù)培訓(xùn)：炸油條，包子，贈送豆腐腦，豆?jié){，餛飩，精制大米粥，五香茶雞蛋， 650元
還有北京香酥燒餅550元，芝麻燒餅，褡褳火燒，聞喜餅，珍珠薯蓉餅各350元，餡兒餅550元
高級早點技術(shù)培訓(xùn)：炸油條，包子，奶油炸糕，麻油糕，麻團，五仁燒餅，麻醬糖火燒，芝麻燒餅，糖火燒，玉米面發(fā)糕，餡兒餅，贈送豆腐腦，豆?jié){，餛飩，炒肝，餡兒餅，精制大米粥，鍋貼，茶雞蛋，糖三角，豆包，花卷，春聯(lián)花卷，1800元
拉面培訓(xùn)350元，包括熬湯850元
牛肉板面技術(shù)培訓(xùn)1550元
熟食鹵肉系列培訓(xùn)：鹵豬肉鹵雞肉 2250元
發(fā)糕培訓(xùn)：大米蜂糕技術(shù)培訓(xùn):550元紫米發(fā)糕培訓(xùn)550元玉米發(fā)糕技術(shù)培訓(xùn)350元水蒸蛋糕650元全學(xué)1550元
雜糧煎餅培訓(xùn)，小煎餅350元，轉(zhuǎn)爐雜糧煎餅850元
中檔火腿培訓(xùn)1200元，每增加一種500元
火腿腸技術(shù)培訓(xùn)，臺灣風(fēng)味烤腸技術(shù)培訓(xùn)。粉腸培訓(xùn)。紅腸培訓(xùn)。手掰腸技術(shù)培訓(xùn)蒜腸技術(shù)培訓(xùn)雞蛋腸技術(shù)培訓(xùn)。玉米腸技術(shù)培訓(xùn)。無淀粉腸技術(shù)培訓(xùn)。雞肉腸技術(shù)培訓(xùn)
主食系列培訓(xùn)：現(xiàn)代蒸饅頭，家常餅，蒸花卷{3個品種}，玉米發(fā)糕
糖三角，豆包，蒸千層餅 1550元
中式面點綜合培訓(xùn)；拉面，千層餅，油條，包子，麻團，麻油糕，餡餅，雞蛋灌餅，蔥花香酥餅，公婆餅，黃橋燒餅，油酥燒餅，麻醬燒餅，糖火燒，發(fā)面白坯燒餅，褡褳火燒，水蒸蛋糕，奶油炸糕，燙面炸糕，珍珠薯蓉餅，玉米發(fā)糕，贈送炒肝，餡兒餅，精制大米粥，鍋貼，茶雞蛋，糖三角，豆包，花卷，花卷，2800
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劉師傅 |
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