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身為果麥奶茶運營經理,我的身邊總是有很多想創業開奶茶店的小伙伴們來問我奶茶店開起來之后關于經營的問題應該如何解決,似乎除了依托加盟品牌的優勢自身對于奶茶店的經營并不是很了解,需要怎么來解決這樣的問題呢?其實,這些問題的關鍵人物還是在于創業者本身,如果創業者本身不懂經營,那么再好的品牌也是徒勞,因此今天我就為大家詳細的分享關于奶茶店經營的方法,如果還是不明白可以再次和我聯系。
經營是賺錢工具,從奶茶的經營項目可足以判斷市場的前景。簡單地說“為什么有人開奶茶能夠火暴、有的冷冷清清?為什么在同等地段同等級別的奶茶又有不同的生意好壞?”關鍵在于經營。
1、經營項目:指的是奶茶產品的特色,項目突出的是賣點;像麥當勞的賣點在于漢堡、肯德基的賣點在于炸雞;因此賣點必須要突出、我所提的賣點就是——奶茶產品的特色。
2、經營手法:指的是操作方法,奶茶的顧客來源于不同的消費群體(含家庭/情侶/個人/集體),為了滿足不同的需求爭取更大的消費市場,我的觀點分別采取不同方式方式來滿足各色各樣消費需求。
3、經營方式:奶茶經營;首先打造品牌。為什么有的奶茶裝修華麗、但不見有多少客源?原因有三(順序:缺名氣、地方偏、競爭多);
經營方法是一個徐徐漸進的過程,并不是說我現在什么都教給你,你就可以用的很好,因此在奶茶店經營的過程中對于經營者來說也要學會不斷的變通相關的經營知識,尋找出符合自己奶茶店和自身個性的經營模式,這樣做無疑可以讓自己的奶茶店越做越好,人氣越來越好。
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