酒糟的營養價值：
酒糟是釀酒后剩下的下腳料，含有一定的糧食成分，飼喂動物可以節省精飼料成本。酒糟中含有粗蛋白，多種微量元素，維生素，酵母菌等，粗蛋白含量比玉米高54%，粗脂肪比玉米高38%，所以酒糟是很好的動物飼料。
直接喂酒糟的壞處：
新鮮的酒糟中含有殘余的酒精（乙醇、正丙醇、異丁醇、雜醇）和甲醛、酸類，酒糟霉敗變質產生醋酸、乳酸及真菌毒素。乙醇可危害中樞神經系統，興奮大腦皮層，抑制呼吸中樞和運動中樞，出現呼吸障礙和共濟失調。甲醛致細胞毒性，而乙酸等酸類可刺激胃腸道，甚至造成乙酸中毒。酸類物質可促進鈣排泄，骨骼營養不良。所以，酒糟不能直接喂養，要經過加工處理才能很好的利用它的營養價值。要怎么做呢？
微生物em菌發酵酒糟的作用原理：
利用微生物em菌中的有益菌來降解酒糟里面的有害成分，有益菌把有害病菌吞噬掉，防止它繼續霉變，降解酒糟中的有害菌，同時可以分解酒糟中不容易讓動物腸道吸收的大分子、粗纖維等，轉化成容易吸收的小分子氨基酸、酶等物質，促進酒糟飼料的吸收利用率。發酵后額酒糟中含有大量的有益活菌，進入動物腸道后，可以改善動物腸道菌群，提高腸道的吸收消化功能，提高抵抗力和免疫力，預防腸道疾病和呼吸道疾病的發生，排便里含有的氨氮含量低，從而降低了圈舍的臭味和氨氣。
啟富微生物菌飼料發酵劑產品介紹：
規格：飼料發酵菌液 12瓶/箱 一箱可以處理2.5噸的酒糟
飼料發酵菌種 10瓶/盒 一盒可以處理20噸的酒糟（注：菌種要用紅糖水配置成菌液才能使用）
發酵原料：啟富飼料發酵劑可以發酵干酒糟，濕酒糟，新鮮酒糟，啤酒糟，白酒糟，谷酒糟，玉米酒糟，高粱酒糟，米酒糟，小麥酒糟等等。
使用對象：發酵后的酒糟可以用來飼喂雞、鴨、鵝、豬、牛、羊等禽畜。
微生物菌發酵劑發酵酒糟的步驟：
酒糟與玉米粉（谷粉、高粱粉、麥麩、薯粉均可以）按八比二的比例，啟富飼料發酵劑的添加比例為1-2‰，混合攪拌均勻，控制含水量在60%左右*好（即用手抓一把成團，有水從手指間印出，但不滴出，掉地上能散開，不成團為好），混合后裝入大缸或池中用力壓緊壓實后，用塑料薄膜壓邊密封，也可以直接裝入密封塑料袋中將口扎緊。密封發酵7天左右即可飼喂。
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