專業蜜汁叉燒做法培訓,廣州蜜汁叉燒學習班 ，中華美食-蜜汁叉燒。蜜汁叉燒是廣東省的傳統名菜，很喜歡叉燒肉中咸中帶甜的口感。叉燒肉,廣東的特色風味之一
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蜜汁叉燒是粵菜的特色食品，也是歷史悠久的嶺南名菜，叉燒肉，是廣東燒味的一種，大概也是知名度*高的一種了。它價格適中，老少咸宜，群眾基礎深厚。“肥叉”香腴爽口，“梅叉”甘美鮮甜，而“花叉”就是半肥瘦叉燒，兼有兩者之優點。蜜汁叉燒至今仍深受歡迎，都是口味“刁”的廣東人逼出來的。叉燒在廣東人的餐桌上占據著很重要的位置。舊時，過節家中來了重要客人，就要“落街斬料”；現在，經歷代廚者改進，蜜汁叉燒已成為肥肉玲瓏、瘦肉金紅的佳肴，在廣東人的飯桌上充當著重要的角色。
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