同城饅頭生產線
產品介紹:
1、饅頭生產線是指利用先進技術和設備完成和面、連續壓片、卷片、擠壓、定量切割面團、成型、醒發、蒸制等一系列的饅頭制作,實現了模擬手工饅頭成型的全過程,從而達到流水作業、機器批量自動化制作饅頭的效果
2、饅頭生產線集合光電感應、電磁感應、人機界面、微電腦編程、仿生技術等前沿學科技術,自動化程度較高。
3、饅頭一次成型率高,品質穩定,操作便捷,勞動強度低。所需生產人員:每班需要生產人員2-4人。
4、采用連續壓面。使面胚的面筋結構不被撕裂破壞,形成有層次的面筋,保持面筋網絡的完整均勻。
5、無菌操作,食品安全再無憂:全線原料脫離人工,實現了無菌化生產,為企業做大做強提供了有力保障。
6、設計合理,結構緊湊,使用簡單,維修方便。
生產工藝說明:
面粉倒入和面機按比例加入水和酵母,通過微電腦控制,面胚經預壓機預壓后由輸送帶把面帶輸送進入連續壓面機,經過連續壓面機的幾次折疊、軋壓、輸送、通過斜坡輸送機的輸送,再經過刀切方饅頭成型機的卷面、刀切成型,*后排盤推入整箱醒發蒸制即可。
生產適用范圍:
仿手工饅頭生產線廣泛用于大型企業、學校、部隊、饅頭廠、大型商場、早餐工程等單位。
主要技術參數:
產 能:120個/分鐘
品 牌:同城
制品重量:30-250克
功 率:14.03kw
額定電壓:38 |
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