19世紀初，巧克力對瑞士人來說也只是一種舶來品。然而，兩個世紀后的今天，瑞士卻成了世人心目中的巧克力王國。這其中的原因，主要在于擅長革新的瑞士人一次又一次地完善了巧克力的制作方法，并使巧克力實現了從昂貴的奢侈品到大眾消費品的轉變。
這么多形式的巧克力，分別有不同喜歡的族群。在巧克力消費市場的歐洲，以不含任何東西的實心巧克力*受人青睞。但在東方社會混有果仁的巧克力較受歡迎，尤其是花生及餅干口味，也許是追求口感的不同，東方人較喜歡多變化的口感，美國則是各占一半。
巧克力一般貿易進口報關流程
1、國外采購并準備單證文件
2、辦理企業備案和中文標簽備案
3、發貨到港辦理清關手續
4、商檢抽樣檢測合格出具衛生證
5、放行送貨到倉庫
巧克力進口關稅稅率
巧克力海關編碼（HS CODE）:180690000
*惠國關稅：8% 增值稅：17%
一、巧克力進口需要注意的問題：
①巧克力進口中文簽標必須注明項、品名、原產國、配料、生產日期、保質期、使用方法、國內經銷商信息等。
②巧克力進口運輸方式必須考慮到串味及溫度問題，否則很容易造成貨物的質變。
③巧克力的稅率：關稅 8% ，增值稅 17%
二、巧克力進口所需資料：
1、原產地證
2、衛生證
3、外文標簽及中文翻譯件(正標和背標)
4、箱單
5、invoice
6、合同
三、巧克力進口流程：
1、中文標簽備案
2、收發貨人備案
3、準備單證
4、發貨到港
5、換單
6、進口報檢
7、進口報關
8、交稅
9、貨物放行運至倉庫
10、抽樣化驗
11、出衛生證
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上海（外高橋港區，洋山港區，吳淞港區，航運中心）
深圳（鹽田港，蛇口港，大鏟灣，皇崗口岸，文錦渡口岸，深圳灣口岸，深圳機場）
廣州（黃埔老港，黃埔新港，新沙港，南沙港，廣州機場）
東莞（太平港，沙田港，龍通碼頭，寮步口岸）
香港，臺灣等口岸港口設有作業中心； |
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