麻辣燙作為小吃領域特色飲食，深受廣大消費者歡迎。可麻可辣麻辣燙有著絕好的市場前景，投資低見效快，不愧是小本創業的*佳項目。其味道麻辣爽口，十里飄香，讓人聞之勾魂，食之爽口，形式新穎，自然會招來好生意，而且通常毛利可達到70%以上，在此之前具不外泄，其出售現場煮制、現場調兌，快速有致、色香立現。就憑一鍋老料，香傳全國。這是特色的體現，更是競爭力的展示，故加盟店在全國餐飲業中也是小有名氣，其祖傳秘方更是大有淵源，當之無愧是麻辣燙行業的代表，也是經典的呈現。
麻辣燙可謂是重慶火鍋的前身，也可說是火鍋的簡化版。不同的是，把肉和菜都穿在竹簽上，吃的時候，將一大把竹簽穿起的肉和菜放進翻滾的紅湯中，正宗的吃法可不是一串一串的吃，而是一抓一大把，用筷子一捋，菜就紛紛掉落香油碟中，然后大快朵頤！除此之外，麻辣燙與火鍋所使用的食材在一般無二，麻辣燙與火鍋*大的不同就是簡便快捷。
廣州味之興餐飲正宗麻辣燙培訓加盟合作方式：
1.麻辣燙技術培訓：1380元。含技術轉讓費、材料費、資料費，隨到隨學，學會為止。培訓期間免費提供吃住。
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