產品簡介:<br>主要結構:切肉機操作流程主要有機架、離合撥叉、絞肉部件、切肉部件及絲般組合等結構組成。該機接觸食品的零部件采用符合食品衛生要求的材料制作,保證長期工作不蝕、無毒、無害。<br />產品用途<br />冷凍切肉機是我廠為滿足市場的需要而精心設計制造的兩種新型切肉機。其造型美觀、<br>結構緊湊堅固耐用。適用切無骨肉類和其它類似榨菜帶有彈性的食物,是賓館、酒樓、食堂、肉類加工場等<br>單位場所不可缺少的肉類加工機械<br />產品安全操作<br />設備操作:<br> 使用前,應仔細檢查是否可靠地上接線,檢查電源是否符合切肉機操作流程的電壓要求.<br>一.切肉部分使用:<br>1.松開離合手柄上緊定螺母,將離合手柄推至"切肉"指示處,檢查離合器是否到位,再鎖緊螺母.<br>2.接通電源之前,應檢查及清除刀排(7)內的雜物,油污.接通電源后,檢查兩刀排的旋轉方向是否符合圖示兩齒輪轉動方向,并在刀排間和齒輪處分別加上適量的食物油和工業用潤滑劑.機器空轉不應超過2分鐘,以免發熱使刀刃口燒傷.<br>3.切肉前,應將鮮肉(凍肉必須先解凍)中的骨屑清除,手工把肉切成長寬少于落料口尺寸,高度適當的肉塊,平放入落料口,便切成肉片,將已切的肉片旋轉90度再切一次,即成肉絲,反復多次即世成肉粒,切肉時,忌用手壓肉塊送料,以防切手.<br>二.絞肉部分使用:<br>1.絞肉之前,先將與肉類接觸的機件用消毒水洗凈,然后按結構簡圖所示順序裝妥,前螺母旋到剛剛壓緊出肉板即可.<br>2.松開離合手柄上緊定螺母,將離合手柄推至"絞肉"指示處,檢查離合器是否到位,再鎖緊螺母.<br>3.人工清除肉中皮,骨屑及精筋,并將肉切成截面小于料口孔徑的條狀肉塊,放入落料口即可.<br/><br/>銷售電話:0319-5236973 18132901670<br/>銷售經理:梁經理<br/>銷售QQ:1242508982<br/>地址:河北省邢臺市任縣<hr> |
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