果桑苗品種主要有大型玫瑰果桑、黑珍珠果桑、46c019果桑、72c002果桑、海棠82號果桑、金墻63號果桑、以色列黑桑、云桑二號、長果桑、桂花蜜果桑苗、冰糖葚、白桑葚、無籽大十果桑苗、紅果二號果桑等。
果桑以結(jié)果為主,果葉兼用桑樹的統(tǒng)稱。果桑屬桑科桑屬,甘甜多汁,是早春供應(yīng)淡季的美味水果。營養(yǎng)豐富,酸甜可口,自古就作為水果或制干代食。桑椹可以加工成桑椹汁、果凍、果醬、桑椹酒等特色產(chǎn)品。桑葉可用來養(yǎng)蠶、入藥、作飼料等,用途廣泛。種植果桑具有顯著的經(jīng)濟效益、生態(tài)效益和社會效益,市場前景廣闊。
高產(chǎn)果桑疏枝重要性,較為高產(chǎn)的果桑,結(jié)果量較大,這個時候,首先疏去過密的結(jié)果枝條,疏枝時間,果桑樹夏季生長期間,如果枝條過密,適當(dāng)疏枝,秋天落葉后或者發(fā)芽前可以疏枝。結(jié)果的時候,為了桑葚質(zhì)量,可以再進行蔬果,提升桑葚果個、糖度非常有幫助。
果桑成熟標(biāo)志。果桑由綠變紅,變成黑色,看不到紅色了,黑透了,桑葚果柄由綠變成黃白了,桑葚表面發(fā)亮了,這個時候,桑葚糖分風(fēng)味是好的,就可以采摘桑葚了。
果桑使用肥料。秋天多使用有機肥,山東地區(qū)一般在陽歷8月和9月份使用,落葉前施入有機肥,積累養(yǎng)分,為明年結(jié)果打好基礎(chǔ)。樹冠的投影前后20公分挖溝,深度20至40公分左右,挖坑的時候,斷根,會有利于新根的生長,有機肥和表土混勻,根系更好的均勻吸收肥料。有機肥配合生物肥一起使用有助于提升桑葚品質(zhì)。
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