包子饅頭
傳授饅頭、花卷、鮮肉大包、醬肉包、菜包、豆沙包、糖三角，小籠包、生煎包、湯包、汽水包，燒梅、蒸餃等技術(shù)。
一、產(chǎn)品簡(jiǎn)介包子，是中國(guó)傳統(tǒng)小吃項(xiàng)目之一，與其他項(xiàng)目不同，包子不管是在大江南北都是非常流行的小吃品種，廣受老百姓的歡迎，老少皆宜 。新食代學(xué)習(xí)的包子饅頭是采用中國(guó)傳統(tǒng)的老面發(fā)酵和結(jié)合 現(xiàn)代生物發(fā)酵兩種配方.面質(zhì)柔韌且有彈性,面色潔白而富有光澤。餡心原料配制口感純香,入味鮮美、湯汁鮮香。在原料和配料上獨(dú)具特色，特別是豬肉灌湯包、 牛肉灌湯包配料講究、鮮美可口、備受歡迎，形成了鮮明的特色。剛出籠的包子，大小整齊，造型飽滿可愛(ài)，色白面柔，看上去如薄霧之中的含苞秋菊，爽眼舒心， 咬一口，香氣撲鼻，令人胃口大開(kāi)，顧客爭(zhēng)相購(gòu)買，深受百姓喜愛(ài)及新老顧客的好評(píng)，一年四季熱賣，生意火爆！
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二、工藝亮點(diǎn)
1.聘用天津狗不理包子店老藝人親自執(zhí)教，口味正宗地道，原汁原味
2.采用中國(guó)傳統(tǒng)老面發(fā)酵和現(xiàn)代生物發(fā)酵相結(jié)合，解決了半夜起來(lái)和面的困局
3.皮薄，鮮嫩，湯鮮，汁多，用料精細(xì)，制作講究
4.馨香不膩，色相勾人，聞香垂涎，沁人心脾
5.柔嫩分層，鮮香不膩，料香味濃，汁濃味厚
6.品種花樣繁多，各具特色 |
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