真空食品包裝袋指的是將產品加入氣密性包裝容器，抽去容器內部的空氣，使密封后的容器內達到預定真空度的一種包裝方法。 真空包裝袋也稱減壓包裝，是將包裝容器內的空氣全部抽出密封，維持袋內處于高度減壓狀態，空氣稀少相當于低氧效果，使微生物沒有生存條件，以達到果品新鮮、無病腐發生的目的。真空包裝袋,簡單明了地說它*重要作用是就是除氧，以便有利于防止食品變質。
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真空包裝袋的原理 |
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