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供應(yīng)酸辣粉天下*粉的制作溫州酸辣粉制作

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公　司：溫州金正餐飲管理有限公司

發(fā)布時間：2016年05月12日

有效期：2016年11月08日

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詳細(xì)說明

說起酸辣粉的來歷，廣泛流傳著這樣的典故�？梢宰匪莸饺龂鴷r期，當(dāng)時是三國時期劉備、關(guān)羽、張飛在桃園三人結(jié)義后, 桃園的主人專門為他們做的飯菜，選了當(dāng)時比較為人喜歡的紅苕粉做主料，寓意這三人的友情像這粉條一樣綿長，又加了一種特辣的小尖椒,和老壇酸菜以及紅糖與黃蓮在里面，劉備的意思是要讓三人明白酸甜苦辣都不怕，四川酸辣粉、重慶酸辣粉由此演變而來。后人因為其味酸辣入味，漸漸就改成了"酸辣粉"了。重慶酸辣粉特點是"麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩"。
乘車路線：11.39.40.47.52.54.104.131.B111路坐到白象村下車
名小吃，味出眾，現(xiàn)場培訓(xùn)，包教包會，食宿免費，好味道老字號謹(jǐn)防假冒溫州金正小吃培訓(xùn)

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