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哲川餐飲管理系統(tǒng)>是結合國內(nèi)外餐飲管理現(xiàn)狀和對餐飲行業(yè)管理的深入研究，長期以來一直以重視客戶需求，系統(tǒng)穩(wěn)定、功能完善、操作方便。專業(yè)應用于星級酒店、餐飲連鎖、中餐、西餐、快餐、火鍋店、茶餐廳、咖啡廳、酒吧、美食城等各類餐飲行業(yè)。
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1. PDA無線點菜、點菜器點菜、觸摸屏點菜、電腦輸單點菜等多種點菜方式。
2. 收銀主界面采用人性化的圖形方式，操作簡單、方便，點菜、結帳速度快。
3. 后廚自動分單打印，省去服務員來回傳單，提高工作效率。徹底控制跑單漏洞。
4. 完善的預訂功能，任意時間餐桌預訂狀態(tài)一目了然。預訂未到自動提醒。
5. 客戶來電時電腦自動彈出客人檔案資料，提高客戶滿意度，使預訂服務更加周到。
6. 全面的客戶資料檔案管理，記錄客人口味、喜好、忌諱、特征、歷史消費等資料。
7. 強大的會員卡管理功能，可同時支持打折、儲值、透支、積分、限次、限期等功能，支持射頻卡、IC卡、ID卡、磁卡、條碼卡或鍵盤輸入卡號等多種會員卡方式。
8. 簽單掛帳單位信用額度控制，應收帳款報表可詳細到單位具體掛帳人。
9. 吧臺庫存管理，實時掌握吧臺酒水庫存狀況。
10.存酒管理，客人憑卡存取酒水，酒水存放期限控制。
11.可靠的系統(tǒng)安全，詳細的權限設置，不同的操作員具有不同等級操作權限。
12.打折、贈送、退菜、撤臺等操作，需主管刷卡授權，有效控制經(jīng)營漏洞。
13.豐富的報表功能，營業(yè)日報、月報、銷售明細、銷售排行、員工業(yè)績統(tǒng)計、客流時段分析、單品銷售分析、臺位分析、�？头治�、毛利分析等等。
14.動態(tài)成本分析，菜品原料構成，通過定額消耗和實際消耗的差異控制廚房成本。 |
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