家常飲用酒之一:貴州1987年茅漿窖酒多少錢
配料:高粱小麥水
香型:醬香型
度數:53度
含量:500ml
廠家:茅臺釀酒一分廠釀制
日期: 1987年6月13日
產地:貴州省仁懷市茅臺鎮
標準代號:黔D270X-89
茅漿窖是貴州省茅臺特產,產于貴州省仁懷縣茅臺釀酒一分廠釀制,酒瓶為醬色土瓶,頂部瓶口用熱收縮膜封口,外層包著一層黃紙,一箱12瓶,簡單樸實,采用傳統的釀造工藝.
茅臺始于‘榮和’、‘成義’、‘恒興’三家傳統燒坊,三家燒坊在解放前在茅臺鎮三足鼎立,成立于光緒五年(1879年),仁懷地主石榮宵、孫全太與“天和號”共同投資開設燒坊,取名為“榮太和”,后發展成為“榮和”燒坊,后又成立“成義”燒坊。“榮和”和“成義”共同研發了一款茅臺原漿窖藏酒,用當時*優質的高粱、小麥,精心釀造而成。簡稱‘茅漿窖’,并在酒瓶封口刻以兩家燒坊名字區別。
茅漿窖,原始名稱“茅臺原漿窖藏酒”茅漿窖本身只是一個簡稱,口口相傳的過程中*后正式改名“茅漿窖”。茅漿窖是由茅臺釀酒一分廠1987年6月13日釀制出品,也有人稱“87年茅漿窖”。茅臺始于‘榮和’、‘成義’、‘恒興’三家傳統燒坊,三家燒坊在解放前在茅臺鎮三足鼎立, “榮和”和“成義”共同研發了一款茅臺原漿窖藏酒,用當時*優質的高粱、小麥,精心釀造而成。簡稱‘茅漿窖’,并在酒瓶封口刻以兩家燒坊名字區別。 三家酒房的舊址如今“成義”“恒興”燒房廠址在今茅臺酒廠一、二車間,“榮和”燒房在今茅臺酒廠制曲車間。三間燒房毗鄰,中間有空隙和人行小道,呈品字形分布,“榮和”燒房居中,“成義”“恒興”燒房在左右兩側,占地約5畝,木架瓦房。87年,在茅臺酒廠一車間發現遺留的幾壇茅漿窖,已保存多年,醬香突出,入口純凈,因此為了沿襲此酒,87年以茅臺一分廠名義出品了新的茅漿窖,將原本在酒瓶封口刻以兩家燒坊名字的標記,移至酒瓶背標,蓋以“榮成窖”章,以示區別和紀念。
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