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供應上海土家醬香餅公婆餅培訓學校土家醬香餅技術哪里可以學

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公　司：上海創業小吃培訓學校

發布時間：2022年11月18日

有效期：2023年05月20日

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李鳳偉先生 (面點師)

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電　　話： 021-57619371 傳　　真： 021-57619371 手　　機： 15800355955 地　　址：中國上海松江區上海市松江區泗涇鎮葉家村317號郵　　編： 201600
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上海土家醬香餅公婆餅培訓學校土家醬香餅技術哪里可以學正宗土家醬香餅的做法
土家醬香餅公婆餅班（1000元，不限制學習時間,包教包會,學會為止。一般2-3天左右，視個人情況而定。)
傳授長見的：蔥油餅、千層餅、土家公婆餅、土家醬香餅、雞蛋餅、土家醬香餅的甜醬制作、土家醬香餅的麻辣醬作、土家公婆餅的肉心配方制作。
土家醬香餅，是土家族的一種特有的小吃餅。土家醬香餅以辣、香、脆為主要特點，它辣而不辛、咸香松脆。在遠古時，每逢豐收、過節時才能吃得上。據當地人說：土家醬香餅是清朝康熙年間，一位武當山的齋法號為德福的僧人，他用多年自制的齋菜及多種藥材和香料秘制而成。凡上武當山的香客，品嘗后都回味無窮，贊不絕口，后來此技術不慎流傳，幾百年來以他獨特的口感與風味，傳承于土鄉人家。今天它掀開了面紗，走出了大山，走進了都市，已成為都市生活中不可多得的集色、香、味于一體的獨特的醬香型大眾口味食品。在很短的時間內，暢銷熱賣于全國大中小城市。
培訓內容：
1.發面的配比技術和和面手法；
2.醬香餅所用二十多種調味料認識及性能；
3.醬香餅秘制醬配方及實際動手操作；
4.掛鹽配方和醬香餅刷醬配方及實際操作；
5.醬香餅制作全流程及制餅技巧；
6.醬香餅制作設備使用維護及采購信息。
學西點技術就到上海特色西點培訓來，詳細內容可登陸網站搜索
上海特色小吃培訓學校
咨詢電話：15102172154 咨詢QQ：724026525
培訓地址：上海市松江區泗涇鎮鼓浪路220號沿街第一棟3樓西側(帝諾咖啡對面.歐米拉羊絨衫院外第一棟.趙非涇菜場橋東面)
交通:
地鐵9號線九亭站下.4號出口.乘公交滬松線.滬陳線凡松江方向都可到泗涇五金城站下.沿鼓浪路西行.約400米.地鐵9號線如在泗涇站下.則乘公交46路區間車到趙菲涇菜場站下.向東過橋北面即是.
學習小吃來上海創業李老師小吃培訓學校肯定給您驚喜！

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