燃氣炸爐系列特點:
•28升油缸容量。烹炸面積是357mm*350mm。
•意大利進口閥體,讓使用更長久。
•110000BTU/h的熱負荷。熱效率高。回溫速度快,炸出來的薯條鮮脆可口。
•熄火安全保護:一旦爐頭熄火,燃氣供應馬上切斷。
•進口超溫保護:油缸一旦過高,燃氣供應馬上切斷。
•深缸低溫區的設計:鎖住每次烹炸后的食物殘渣,不會污染食品。
•“自鎖1”球閥:不會意外泄油,令你的員工更加安全,減少工業意外。
•泄油閥高度:配合任何國際標準濾油車。
•前腳后輪,讓炸爐穩定可靠之余,又有活動性。
氣壓(主氣管)天然氣:1.0Kpa,液化氣:2.75Kpa
炸爐系列(電腦板、機械式、燃氣炸爐) 高功率、耐用的發熱管。 在清洗油缸的時候,發熱管可以提起,令清洗的工作更加方便。當發熱管提起的時候,電源會自動切斷,防止發熱管干燒,安全有保障。 獨特的固態繼電器裝置,能夠承受高頻率的電源通斷。 深缸冷區的設計,大大延長油的壽命,同時把食品的殘渣鎖住,避免污染到烹炸的食品。 手動復位的超溫保護。 帶自鎖泄油閥,避免員工操作失誤時被油灼傷。 |
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