燃氣炸爐系列特點：
•28升油缸容量。烹炸面積是357mm*350mm。
•意大利進口閥體，讓使用更長久。
•110000BTU/h的熱負荷。熱效率高。回溫速度快，炸出來的薯條鮮脆可口。
•熄火安全保護：一旦爐頭熄火，燃氣供應馬上切斷。
•進口超溫保護：油缸一旦過高，燃氣供應馬上切斷。
•深缸低溫區的設計：鎖住每次烹炸后的食物殘渣，不會污染食品。
•“自鎖1”球閥：不會意外泄油，令你的員工更加安全，減少工業意外。
•泄油閥高度：配合任何國際標準濾油車。
•前腳后輪，讓炸爐穩定可靠之余，又有活動性。
氣壓（主氣管）天然氣：1.0Kpa，液化氣：2.75Kpa
炸爐系列(電腦板、機械式、燃氣炸爐) 高功率、耐用的發熱管。 在清洗油缸的時候，發熱管可以提起，令清洗的工作更加方便。當發熱管提起的時候，電源會自動切斷，防止發熱管干燒，安全有保障。 獨特的固態繼電器裝置，能夠承受高頻率的電源通斷。 深缸冷區的設計，大大延長油的壽命，同時把食品的殘渣鎖住，避免污染到烹炸的食品。 手動復位的超溫保護。 帶自鎖泄油閥，避免員工操作失誤時被油灼傷。 |
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