鴨霸王哪里有培訓
特惠價1500元
湘味軒10年磨一劍，10年老品牌，湘味軒全國能做那么多家酒樓飯店真的不容易，靠的不是投機取巧，而是實實在在的技術和服務，當然，無論我們做到多好，我們都會不斷的優化我們自身，不斷的學習，對專業和技術持有虔誠進取的精神。我們也接受每一個學員給我們的真誠建議，您的建議和意見也是促使我們不斷進步的助燃劑，相信品牌的力量
長沙新食玳鴨霸王學習培訓細則
● 加工用具的配置；
● 鴨脖原料的選購；
● 中藥材香料及調味品的選購；
● 中草藥香料配方及其用途；
● 食物原料的初加工方法；
● 鴨脖專用湯汁的調制要領；
● 食品顏色的確定及調配方法；
● 鴨脖系列食品的制作全工藝步驟；
● 專用湯汁的妥善使用與管理；
● 鴨脖系列原材料的貨源渠道；
● 鴨脖系列食品的合理定價；
● 開店選址及設計布置與經營方式。
湖南鴨霸王培訓1500元，含鴨架子、鴨腸、絕味鴨脖、鴨付系列；
常德醬板鴨培訓1500元，含醬板魚、醬板鴨脖、醬板鴨系列；
總部提供學習制作北京烤鴨技術培訓：費用1580元 ！烤鴨色呈棗紅，油潤發亮，皮脆肉嫩，腴美香醇，處焦里嫩，香氣撲鼻。
鴨付系列：鴨脖、鴨頭、鴨掌、鴨翅、鴨腸、鴨肝、鴨排、鴨鎖骨、鴨心、鴨食管、鴨舌；
素菜系列：豆干、海帶、蓮藕、蘿卜干、云豆、花生等等。
┃長沙湖南湘味軒項目部負責人：曾經理
┃咨詢電-話：18390902086（微信號）
┃咨詢q- q :1515430520
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湖南湘味軒培訓地址：長沙星沙汽車站二區19棟118號
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