浙江有學做牛肉粉的地方嗎
活動價1200元
淮南牛肉面
湯汁紅亮醇厚、面爽滑韌、牛肉淳正筋道
淮南牛肉湯(英文名:Beef soup of Huainan),安徽省淮南市地方名小吃。
選用沿淮黃牛肉、千張、豆餅、紅薯粉絲等為原料,配上香料、高湯、辣椒油、蔥、蒜、香菜等輔料制作而成。
成品湯味醇厚,鮮香爽辣,營養美味,有滋補養身的食療功效。
培訓內容 淮南牛肉面,淮南牛腩粉面,淮南牛雜粉面,淮南原湯牛肉面,原湯粉面。
鹵干子,鹵雞蛋。
培訓費用 3680元 包教包會, 免資料費、免費終身技術升級、 中途不收任何費用。根據個人領悟能力學會為止,不限制學習時間。
創業優惠 以客服介紹優惠活動為主
培訓課程
1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項目技術詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
3.店鋪經營小技巧,輕松創造財富。
4.專業老師一對一的實戰示范,講解技術。
5.老師實踐操作中帶領你學習開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算.
實操內容 培訓內容:
1.牛肉面(粉)等的原料、配料的選取、初加工與保存。
2.各種香辛料的作用及分類,香辛料包的選材、配方、配比及煨制。
3.高湯、稍子、紅油、麻油、鹵水的的制作
4.牛肉面(粉)等主料及配料的全部制作流程。
5.學員實踐學習牛肉面的制作工藝及流程。
6.根據學員地域不同和學員要求,調制出適合當地味型的面(粉)。
7.復習制作技術,獨立完成產品的制作。
8.反復實踐操作,熟練操作流程。
9.多種開胃菜的制作方法。
學習時間 3-5天左右,根據個人掌握情況而定,不限制學習時間,學會為止,包教包會。
特大喜訊:
當天現場考察并 同時 學兩項送兩項 或者學兩項第二項可以半價
聯系人:陸璐 手機{微信}:18390903296  聯系電話:0731-83870531 QQ:286-2444-934
湘味軒培訓地址:湖南省長沙市星沙汽車站旁星沙二區23棟 |
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