麻辣香鍋培訓哪家專業(yè)
活動價1500元
麻辣香鍋
麻、辣、鮮、香混一鍋融為一體
麻辣香鍋緣自于重慶縉云山土家風味，是當?shù)乩习傩盏募页Ｗ龇ú捎脙?yōu)質(zhì)原料，精心配制，其原料上乘，配方獨特，繼承了傳統(tǒng)火鍋、川式火鍋、香辣菜的基礎(chǔ)上，把麻、辣、鮮、香混一鍋融為一體，而且具有辣而不燥，鮮，香氣撲鼻的特點。近年來，一些川菜師傅在香辣與干鍋菜的基礎(chǔ)上對這種麻辣香鍋進行了調(diào)整與開發(fā)，使麻辣香鍋適宜餐廳經(jīng)營與操作：原料上，擴展到了海鮮水產(chǎn)、家禽家畜、時鮮蔬菜單品多達數(shù)百種之多；味型上，融合重慶火鍋、川式干鍋、香辣菜系特點，突出了麻、辣、干、香的特點；辣味上，進一步細化，采用5-7級的分級方式，點點辣、微辣、中辣、重辣、特辣，因人而異；功效上，在中藥辛香原料的獨特配伍中加進了清熱除濕等功效的中藥材，具備了不傷胃、不上火、去濕熱等功能。
培訓內(nèi)容 ★川味香鍋 ★麻辣香鍋 ★紅油香鍋 ★五香麻辣香鍋 ★香辣麻辣香鍋 ★鮮香香鍋等
培訓費用 2580元 包教包會， 免資料費、免費終身技術(shù)升級、 中途不收任何費用。根據(jù)個人領(lǐng)悟能力學會為止，不限制學習時間。
創(chuàng)業(yè)優(yōu)惠 以客服介紹優(yōu)惠活動為主
培訓課程
1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項目技術(shù)詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。
3.店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財富。
4.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。
5.老師實踐操作中帶領(lǐng)你學習開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算.
實操內(nèi)容 1.麻辣香鍋經(jīng)營器具、設(shè)備的配制及使用。
2.講解香辛料的作用及分類、選料及加工。
3.麻辣香鍋的各種調(diào)味醬制作。
5.麻辣香鍋的素菜的選擇，處理方法。
6.麻辣香鍋的主料的腌制及處理方法。
7.培訓麻辣香鍋的制作方法及火候掌握。
8.麻辣香鍋的鮮湯、醬料等材料的制作，保管及存放。
9.麻辣香鍋的投資預算分析及風險回避，經(jīng)營方法與管理理念交流。
學習時間 3-5天左右，根據(jù)個人掌握情況而定，不限制學習時間，學會為止，包教包會。
特大喜訊：
當天現(xiàn)場考察并 同時 學兩項送兩項 或者學兩項第二項可以半價
聯(lián)系人：陸璐 手機{微信}：18390903296  聯(lián)系電話：0731-83870531 QQ：286-2444-934
湘味軒培訓地址：湖南省長沙市星沙汽車站旁星沙二區(qū)23棟 |
 |
|
手機站
您當前位置是：商業(yè)機會 >> 商務(wù)服務(wù) >> 職業(yè)培訓 >> 供應麻辣香鍋培訓哪家專業(yè)
聯(lián)系信息