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公 司: 香溢香小吃培訓(xùn)
發(fā)布時(shí)間:2016年04月28日
有 效 期:2016年10月25日
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詳細(xì)說(shuō)明

    河南哪里有學(xué)習(xí)胡辣湯技術(shù)培訓(xùn)的學(xué)校?來(lái)鄭州香溢香小吃培訓(xùn)也能夠?qū)W到正宗的胡辣湯技術(shù)。
胡辣湯起源于河南西華逍遙鎮(zhèn),經(jīng)過(guò)多年的生活變遷和廚師們的技術(shù)演繹,胡辣湯的名氣在鄭州發(fā)揚(yáng)光大。當(dāng)人們提到胡辣湯三個(gè)字,常在耳邊的有方中山胡辣湯,楊孝業(yè)胡辣湯,等等很多品牌。其實(shí)胡辣湯的鮮香味美披著一層神秘的面紗,要想制作出一碗味道不錯(cuò)的胡辣湯,講究的是工藝和配方,二者缺一不可。
學(xué)習(xí)內(nèi)容:1,講解胡辣湯不同地域配菜輔料的搭配;
2,學(xué)習(xí)胡辣湯的基本常識(shí)和內(nèi)在文化;
3,學(xué)習(xí)胡辣湯秘制高湯的制作;
4,學(xué)習(xí)胡辣湯秘制配方很各種香辛調(diào)料的功能;
5,學(xué)習(xí)熬制胡辣湯的工藝;工藝很重要,沒有制作工藝拿到配方也做不出味道;
6,學(xué)員實(shí)際操作胡辣湯的制作。
學(xué)員在學(xué)習(xí)的過(guò)程主要自己親手實(shí)踐,按照一定的比例配方配料制作。包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止,學(xué)不會(huì)免費(fèi)繼續(xù)學(xué),技術(shù)免費(fèi)升級(jí)。


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