哪里可以學做香辣蟹
聯系人：曾天宇
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聯系地址：長沙市星沙汽車站旁星沙二區(qū)19棟118號
2016年長沙湘味軒總部優(yōu)惠活動：一份學費學兩個人，學兩個技術免費送兩個技術，還有各種套餐優(yōu)惠自由選擇！機會不多 抓緊行動，此活動需要提前電話預定!鄭重承諾：包教包會；學會為止；隨到隨學；真正的手把手教學，學不會不收費；后期指導長期免費。
香辣蟹簡介：
香辣蟹選用的蟹均是由孟加拉國、緬甸空運而來的活蟹,而在制作上川味為主,對蟹的制作技術、配料嚴格把關,輔以多味中草藥,
“香、鮮、辣“不刺喉、食不上火,令人耐人尋味,火鍋則是地道的川式火鍋,湯底濃香,清湯講求,清而不淡,紅湯:濃而不濁,而火鍋菜均選自當地上品,實在做到色、香、味俱全。香辣蟹屬川菜菜系，是用肉蟹輔以蔥、姜、花椒、
干辣椒等制成的好菜。本菜香、辣、鮮、脆，味道鮮美，營養(yǎng)豐盛。讓每一位就餐者供應全新味蕾。
學員
長沙湘味軒香辣蟹練習內容：
1.蟹的選材辨認和商場價值觀傳授
2.紅油、麻油、香料油、風味醬的制作技術
3.蟹的除去尾部沙腺和頭部的沙包等處理技術
4.各種油燜蟹的制作技術
5.開店辦法教導及閱歷理念竅門
6.后期技術盯梢教導免費溫習
長沙湘味軒香辣蟹學習進程：
第一步，師傅親手操作并口頭教導，學員邊看、邊聽、邊記、邊學。
第二步，學員親自操作，師傅周圍教導。
第三步，學員及師傅均認為把握有關技術方可結業(yè)。
第四步，理論教導開店閱歷及有關注意事項。
第五步，供應學員所需收買設備及材料的供應商場 |
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