湖南正宗柳州螺螄粉培訓
螺螄粉為廣西柳州著名小吃，具有酸、辣、鮮、爽、燙的獨特風味，位居柳州風味小吃之首。它由柳州特有的軟韌爽口的米粉，加上酸筍、木耳、花生、油炸腐竹、黃花菜、鮮嫩青菜等配料及濃郁適度的酸辣味和煮爛螺螄的湯水調合而成，因有奇特鮮美的螺螄湯，使人吃一想二。另外，店家會另外配備有鹵豬腳、釀豆腐泡、鹵鴨腳、鹵蛋等等風味小吃供顧客自由選擇。
聯系人：曾天宇
手機：18390953671咨詢QQ： 3263514559 微信：zty8561
聯系地址：長沙市星沙汽車站旁星沙二區19棟118號
2016年長沙湘味軒總部優惠活動：一份學費學兩個人，學兩個技術免費送兩個技術，還有各種套餐優惠自由選擇！機會不多 抓緊行動，此活動需要提前電話預定!鄭重承諾：包教包會；學會為止；隨到隨學；真正的手把手教學，學不會不收費；后期指導長期免費。
長沙湘味軒螺螄粉培訓：
1、螺螄粉的泡制與螺螄湯的熬制方法
2、螺螄粉專用辣椒油熬制
3、腐竹．木耳．花生．酸豆角．酸筍等配菜制作
4、螺螄粉煮制制作和原料存放、保鮮技術
5、紅油螺螄粉制作及進貨渠道提供
長沙湘味軒螺螄粉學習過程：
第一步，師傅親手操作并口頭指導，學員邊看、邊聽、邊記、邊學。
第二步，學員親自操作，師傅旁邊指導。
第三步，學員及師傅均認為掌握相關技術方可結業。
第四步，理論指導開店經驗及相關注意事項。
第五步，提供學員所需采購設備及原料的供應市場。 |
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