北京麻辣燙培訓哪家好北京俏恒育是早提出一站式服務的小吃培訓中心,我們主張包教包會,一次性付費學習,終生包技術升級。凡在我中心培訓學習的學員,都可免費獲贈單品課程的學習,報銷路費,免費食宿等優惠條件。
姓 名:李先生 年 齡:28歲 培訓時間:2016年1月10日
培訓內容:在俏恒育里進行麻辣燙培訓,主要學習了麻辣燙湯底的熬制,底料的翻炒,麻辣燙小料的制作,以及麻辣燙菜的燙法。
現在狀況:目前李先生已經在北京昌平區開了一家麻辣燙店,生意效果很好,客流量很多。
北京俏恒育是全國領先的餐飲開店培訓機構。致立于服務中小餐飲創業者。在北京擁有十家教學點。培訓基地面積超過5000平米,公司擁有一支行業*的餐飲技術研發團隊,年研發項目一百余個,公司直營店超過20家,員工超過500人。科學標準化的教學流程,使得每一位俏學員都能夠快速、扎實的掌握操作方法與核心配方。麻辣燙培訓課程為三天費用2800,主要學習骨湯麻辣燙、雞湯麻辣燙、紅油麻辣燙。
主要學習內容:
1、學習麻辣燙底料中香料的識別與香料的配比;
2、學習麻辣燙各種香料的前期處理;
3、打磨、加工各種香料;
4、學習熬炒麻辣燙的底料,骨湯,雞湯的熬制;
5、麻辣燙各種菜不同的切法,以及每種串的串法;
6、麻辣燙小料蒜汁、麻醬、辣椒油的制作方法;
7、麻辣燙素菜的燙的先后順序,以及暈菜的燙法;
8、麻辣燙菜品的保鮮與儲存,以及麻辣燙底料的保存。
------------北京俏恒育餐飲培訓中心---------------
校區地址:北京市石景山區老山西街老山早市二樓
乘車路線:地鐵一號線八角游樂園即是 |
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