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公 司: 鹵肉培訓(xùn)
發(fā)布時(shí)間:2016年04月26日
有 效 期:2016年10月23日
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公 司:鹵肉培訓(xùn)

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    盈香居鹵面、燜面培訓(xùn)
培訓(xùn)項(xiàng)目:鹵面培訓(xùn),燜面培訓(xùn),盈香居蘇格蘭打鹵面培訓(xùn),西紅柿打鹵面培訓(xùn),茄子打鹵面,京味打鹵面,三鮮打鹵面,怪味打鹵面炒面培訓(xùn),手工面培訓(xùn),山西刀削面培訓(xùn),雞蛋炒飯培訓(xùn)。
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盈香居鹵面,是由各種配料做成鹵湯與面團(tuán)混起來的。口味香甜、滑潤、濃郁,色澤金黃,配料多樣,味道鮮美。
盈香居小吃培訓(xùn)學(xué)校鹵面種類多,有:土豆牛肉鹵面、木須鹵面、老北京炸醬鹵面、炸醬素鹵面、西紅柿雞蛋鹵面、紅燒雞塊鹵面、香菇雞肉鹵面、茄子肉丁鹵面、雪菜肉末鹵面、酸菜肥腸鹵面、榨菜肉絲鹵面、茄汁鹵面、紅繞牛肉鹵面等面食技術(shù),
盈香居小吃培訓(xùn)學(xué)校教你制作打鹵面的全部技術(shù),包括調(diào)湯秘方、肉的加工、小料搭配方法等全部技術(shù),學(xué)習(xí)技術(shù)都是準(zhǔn)確比例配方、現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際操作、名師手把手教學(xué)、隨到隨學(xué)、學(xué)期不限,學(xué)會(huì)為止。一般三天左右就可以完全學(xué)會(huì),視個(gè)人情況而定。
培訓(xùn)內(nèi)容:
1.講述鹵面的發(fā)展史及基礎(chǔ)知識(shí)。
2.講解各種料的作用及分類、選料、配比及加工。
3.高湯和輔料加工技巧與注意事項(xiàng)。
5.鹵面的制作流程及方法。
9.所需的工具與設(shè)備器具采購?fù)緩胶鸵蟆?
10.投資預(yù)算分析及風(fēng)險(xiǎn)回避,經(jīng)營的模式和管理方法。
盈香居小吃培訓(xùn)學(xué)校
習(xí) 老 師:18437329119 微信:18738324858
咨 詢Q Q:2079578952
學(xué)校地址:河南省新鄉(xiāng)市五一路與振中街口
乘車路線:新鄉(xiāng)市火車站坐39路公交車到農(nóng)業(yè)銀行站下車即到(一元錢)


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