安聯石化食品級甘油適作于多個行業,例如:
1)在果汁、果醋等飲料中的應用(不同品質的水果,都含有不同程度的單寧,而單寧又是水果中的苦、澀味來源。);
2)果酒行業的應用(用水果或其它干鮮果品釀制或泡制的酒,只是制作方法不同,都稱為果酒(干紅、干白),果酒都存在單寧,單寧就是苦、澀味的來源);
3)肉干、香腸、臘肉行業的運用(在加工制作時,將植物精化甘油用50度以上純糧酒稀釋后,均勻噴灑在肉上或切好的肉中,充分搓揉或攪拌);
4)果脯行業的運用(果脯在加工制作時,因存放問題使產品容易失水,干硬,水果中同樣也含有單寧);
食品級甘油質量指標報告
項目 指標 結果 分析方法
性狀 透明粘稠狀液體 符合要求 目測
色澤 無色至微黃色 符合要求 目測
色澤(ml,0.36mg FeC13.6H2O比色液)色澤 0.4max <0.2 GB 29950-2013
鑒別 通過試驗 符合要求 GB 29950-2013
甘油含量(w/%) 99.5min 99.80 GB/T 13216-2008
水分% 0.5max 0.064 USP
相對密度(25℃) 1.2607min 1.2615 GB/T 5009.2-2003
脂肪酸和酯(ml,0.5mol/L) 4.0 min 4.73 GB 29950-2013
氯化物%(以氯計) 0.001max <0.001 GB 29950-2013
鉛 1max <1 GB 5009.12-2010
硫酸鹽% 0.002max <0.002 USP
鐵鹽% 0.0002 max <0.0002 CP
重金屬%(以鉛計) 0.0005max <0.0005 USP
易碳化物 優于標準管 符合要求 GB 29950-2013
熾灼殘渣% 0.01max 0.0012 GB/T 13216-2008
砷含量% 0.00003max <0.00003 CP
菌落總數(cfu/g) 500max <10 GB 4789.2-2010
霉菌和酵母菌計數(cfu/g) 50max <10 GB 4789.15-2010
大腸埃希菌(cfu/g) 不得檢出 未檢出 CP
二甘醇含量% 0.025 max Not detected USP
乙二醇含量% 0.025 max Not detected USP
單一雜質% 0.1 max <0.1 USP
總雜質(含二甘醇、乙二醇)% 1.0 max <1.0 USP
***同等質量看價格,同等價格比質量;***
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