桂林米粉培訓班 預估時間 5--8天 1800 元
棒子鹵粉、桂林米粉，鹵粉系列：牛肉鹵粉、牛腩鹵粉、排骨鹵粉、肥腸鹵粉、鹵蛋、叉燒全套技術原料、設備、各類原材料的預制方法、以及高湯的熬制技術，鹵水的秘制要領，鹵水的配制。桂林米粉有酸辣、五香、清談等味的制作技術。叉燒、牛肉、肥腸、三鮮、牛肉丸、豬肉丸、雞肉、煎蛋等等品種的做法。酸筍，酸辣椒，酸豆角的炒制。桂林干米粉速泡得方法一整套的技術
代宗小吃培訓乘車路線
1：乘地鐵4號線（黃村方向）在黃村站下車（E出口）步行至奧林匹克中心北門站，乘坐B4、B4A、B4B、B22，B26在農工商學院站下車，到馬路對面的農工商學院站(即航天奇觀正對面)，即到代宗大廈
廣州海珠客運站：乘坐B7、B7快在車陂下車，轉B4、B4A、B4B、B22在農工商學院站下車，直走20米紅綠燈過馬路，再往回走200米左右看到代宗培訓中心的路牌，即到代宗大廈上二樓即可
代宗小吃訓學校：
優勢一：領先的技術,獨一無二的口味,讓您在市場競爭中立于不敗之地。 
優勢二：資深專業老師。他們都有多年實店經營經驗,為你成功開店保駕護航,不僅教你技術,還教你開店技巧,并可上門指導。 
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