小張老師:189 9615 5107 QQ:1456 076 347 特色小吃技術(shù)培訓(xùn)
學(xué)習(xí)烤魚技術(shù) 萬州烤魚 炭火烤魚培訓(xùn) 巫山紙包魚 干鍋小龍蝦培訓(xùn)技術(shù) 以及各種特色小吃技術(shù) 一對一培訓(xùn) 實踐操作 包教會
一 味必特烤魚培訓(xùn)內(nèi)容:
1、掌握麻辣烤魚、泡椒烤魚、豆豉烤魚等各類味型主料的調(diào)制配方和操作技術(shù)。
2、掌握烤魚的加工處理和片魚時的刀工技術(shù)。
3、掌握腌泡烤魚時的湯料制作配方和操作技術(shù)。
4、熟練使用烤魚的工具和烤魚時火候掌握。
5、掌握烤魚需用的調(diào)料、油料、香料、佐料的配制秘方和制作技巧。
二 味必特紙包魚培訓(xùn)內(nèi)容:
1 紙包魚底料的識別和配方、香料的識別和配方、紙包魚底料的制作技術(shù)
2 紙包魚的烤制技術(shù),和魚的腌制技術(shù)。
3 紙包魚味型的調(diào)配方法、炒制過程中的常見問題和處理技巧、紅油和老油的處理方法
來味必特學(xué)習(xí)小吃技術(shù)創(chuàng)業(yè),多種特色小吃項目供你選擇:
麻辣干鍋 特色香鍋 萬州烤魚 巫山紙包魚 石鍋魚 油燜小龍蝦 無煙燒烤 早餐早點 面食重慶小面等 奶茶飲品等 缽缽雞 冷串串 麻辣燙等小吃項目
不學(xué)則以,要學(xué)就學(xué)好,學(xué)的有特色。味必特一對一培訓(xùn),實踐操作, 技術(shù)包教會。
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