品牌：杰冠
型號：LU-400
功率：0.2kw
尺寸：420x665x600
凈重：49kg
杰冠LU-400型濾油車，又名濾油機，主要用來過濾食物烹炸后的食用油，主要使用場合是廚房，如快餐店、西餐廳或超市熟食間的廚房。全不銹鋼外殼，干凈衛生，經久耐用。信封式濾油紙，簡易方便，容易更換，清潔，避免一般油路短接的弊病。高性能電機，帶超溫保護；耐高溫齒輪泵，符合國家衛生標準。
由于蒸炸食品基本要經過裹粉。裹粉里的成份經過高溫會產生黑色炭化物，這些炭化物會使油變黑變焦會粘在后炸的產品表皮上，使產品一鍋比一鍋黑并且使裹粉中的味道不能完全滲透到雞肉內部，就自然降低產品口味。同時，食物殘渣在油里高溫下會分解，會大大減短油的壽命，提高油的成本，如果不過濾，別人用三、四天的油，你一、兩天可能就要換。濾油車的作用，就是過濾油中的黑色炭化物，有效延長油的使用壽命，節約用油，達到節約成本的目的。
杰冠濾油車采用美國進口濾油管，集合國內先進的加工工藝制造，保證每一處細節制造能十分精致，流線型線條，粗拉絲質感，都為整機的帶來了非凡的商業氣息。濾油紙、濾油粉搭配使用，可以讓濾油更清澈，讓食物烹飪更加健康美味。食用油濾油車配備簡潔的控制面板，濾油啟動開關、電源總開關清楚明了，操作快捷方便，帶來更高品質的食用油。不銹鋼濾油車采用全自動化設計，無需太多精力就能輕松操控，能極大地節約人力成本。防濺水散熱孔讓商用濾油車運行過程中更安全。食用油過濾機器能有效保證出油的品質，避免局部過熱而影響濾油的食用品質。本機有25L、30L、35L、40L等多種規格可供選擇，用戶可以根據自己的實際需求選擇適合的濾油車。多次翻炸的油積累越來越多的雜質，讓食物炸煮過程中更易炸糊，影響食用口感，除此之外還更容易產生致癌物質，影響食客健康。經過本款濾油車處理的食用油可有效過濾油里雜質和有害物，十分清澈，保證油品的安全，能有效降低生產成本。
不銹鋼濾油車采用全不銹鋼機身，精美耐用，粗拉絲工藝加工，讓食用油濾油車具有非凡的質感，整機設計時尚簡約、經濟實用。商用濾油車對于烹飪愛好者是一款得力的好幫手，食用油過濾機器過濾出的優質食用油讓食物口味和賣相更上一層樓。對于酒店、餐廳、食堂能大型餐飲場所來說可以帶來長期持久的成本節約收益。 |
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